星龍軒の記事まとめ | ロケットニュース24

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「星龍軒」の記事まとめ

グルメの宝庫といわれる北海道。地元民や観光客を問わず人気のグルメのひとつに「ラーメン」がある。そんな中、この一年を通じて筆者も北海道の様々なラーメンを味わってきた。

そこで今回は、2016年にレポートした中から「もう一度食べたい！」と思わず唸った至極のラーメンをお届けしたい。北海道と言えば、“濃厚な味噌ラーメン” をイメージする方が多いかと思うが、今回オススメする5つのラーメンはそれとは少し違うものだ。それではご紹介しよう。

ラーメン激戦区として知られる北の大地「北海道」。そんな北海道在住の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー、それが「北海道ラーメン探訪」である。

第14回目となる今回は、函館市にある『星龍軒（せいりゅうけん）』をご紹介したい。ミシュランガイドに掲載されたこともある塩ラーメンの名店だ。それではレポートしていこう。