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「大阪グルメ」の記事まとめ

【え？】大阪ご当地グルメのイベントでパン屋にすごい行列が…たこ焼きと551の祭典だと思ってたのに一体どうした!? と思いながら買ったら激ウマ!!

「なにわ大阪食いだおれ うまいもんまつり」

大阪のコテコテ感を濃縮させたような名称のイベントが、東京の新宿・京王デパートで開催されている。当然ながらそこで販売されるものもコテコテで、お好み焼き、たこ焼き、そして551……。

定番と言えば聞こえはいいが、あまりにも代わり映えしないメンツ。そう思いながらも会場へ足を運んだところ、「え？」となったので報告したい。

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【初耳すぎ】大阪では「揚げそばにカレーをかける」が普通ってマジ？ 大阪人に聞いてみた！

大阪市内のスーパーをパトロールしていたところ、『揚げそば』コーナーが充実していることに気づいた。揚げそばとは『皿うどん』に使用されるパリパリの麺のことで、同じものなのに「そば」呼びだったり「うどん」呼びだったりするのが趣深い。

他地域では見かけないローカルメーカーの揚げそばが大きなシェアを占めていて、大阪人の揚げそば愛が伝わってくるようだ。次第に “大阪人のいう揚げそば、我々の知ってる揚げそばとは別モノ説” が浮上してきたほど……どういうことかご説明しよう。

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大阪人に『肉吸い（にくすい）』を食べに連れて行ってもらった結果がネタみたいになった

“お笑い芸人がバラエティー番組で時おり話題にする” ことでしか知らない食べ物『肉吸い（にくすい）』は、大阪のソウルフードらしい。大阪の中でもディープな雰囲気のお店で提供される傾向にあるようだ。

大阪のディープな店……それってつまり、日本で1番ディープな店ってこと（※ 諸説あります）。1人でノコノコ食べに行く勇気もなく、ここは大阪人の助けを借りることにした。人生初の肉吸い、めっちゃ楽しみやな〜！

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【騙された】話題の『ソフトクリームが乗ったラーメン』は “逆に見た目でソンしてるヤツ” だった！ よく分かんないけど考えた人スゲェ！

大阪と言えばどこまでも続く商店街。さっそうと難波を歩き出したはいいが、長堀通を過ぎたあたりで「ここらで引き返しますか……」と脱落する観光客が後を絶たない。そこを頑張ってもう少しだけ進んだ先に、話題のラーメン店『フラン軒』がある。

店名からすでに個性の強さが溢れ出ているのだが、問題は期間限定で提供されている『甘辛miso』なるメニュー。その奇抜すぎる見た目から、登場するやSNSなどで話題をさらった。あまり気は進まないが、こうなったらチャレンジしてみるほかないだろう。それが私の仕事なのだから……。

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【仰天グルメ】タコが丸ごと一匹入ったビックリたこ焼きを発見！ 食べて分かった今さらながらの「気付き」とは

タコが好きだ。煮て良し、焼いて良し、揚げても良し。鮮度の良いものは刺身で食ってもウマイ。なんといっても魅力は弾力のある歯応えだろう。

さて、タコの名前を冠した料理といえば真っ先に「たこ焼き」が思い浮かぶ。しかし、たこ焼きって言うほどタコが主役だろうか？　どちらかというと、ソース＆マヨの味を楽しむ側面が強いのではないかと思う。

一介のタコ好きとしては、もうちょっとこう、タコの主役感を前に押し出してほしいというか。そんな呟きから今回の記事は始まります……

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