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「リゾット」の記事まとめ

リゾットに「トリュフかけ放題」のお店で限界までトリュフをトッピングした結果 → 笑うしかないデラックス感と極上の美味しさだった

世界3大珍味の1つであるトリュフの話をしよう。庶民にはなかなか手が届かない高級食材でもあり、かく言う筆者も未実食だ。食べられない悔しさゆえに、「どうせ実物はショボ～い味に違いない」と勝手に思い込み、「すっぱいブドウ」ならぬ「ショボ～いトリュフ」理論で心の平静を保っている。

だが、陰気理論武装の日々にも終わりがやってきた。なんと渋谷のとあるお店では、リゾットに好きなだけトリュフをトッピングできるらしい。しかも2000円というお手頃価格。本当にそんな豪気なメニューがあるのか？　そして正気なのか？　そんなの限界まで振りかけるけどいいのか？

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1人前で1059円と高いけど、高級冷食ピカールの「ポルチーニ茸のリゾット」がリピ買いありなワケ

イタリアといえば、サッカーや世界遺産にファッション、さらに男が秒速でナンパする文化などといったイメージがあるが、忘れちゃいけないのが「グルメ」だ。何しろ、イタリアには美味しいものが盛りだくさん。ピザにパスタ、ティラミスなど、もはや日本でもおなじみのものだって少なくない。

米料理だと「リゾット」があるが、今の時代はわざわざイタリア料理店に行かなくても本格的なものを食べられる。しかも、冷凍食品でありながら質の高い商品だってあるのだ。そう、例えば今回ご紹介する「ポルチーニ茸のリゾット」のように。

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【最強レシピ】炊飯器に入れるだけ！ 超簡単に作れる「ドライリゾット」が激ウマ!!

米を炊くだけでなく、「たこ焼き」や「チキンライス」まで作れる魔法の機器と言えば？　そう、炊飯器だ。炊飯器料理の最強の利点の1つとして挙げられるのが、具をぶち込んだらワンタッチで料理が完成すること。炊飯器くんが頑張ってくれている間に別の料理を作ることもできる。

今回はそんな料理の一品としても使えて、いくらでもアレンジ可能な激ウマ便利炊飯器レシピをご紹介したい。その名も「ドライリゾット」。あのイタリアのスープ料理リゾットの味が炊飯器で超簡単にできちゃうぞ！　香ばしいチーズの香りが食欲を刺激するゥゥゥウウウ!!

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【北海道ラーメン探訪】道産野菜の甘味と豚骨のコクがナイス！ ベジポタ系の千歳「Jill（ジル）」

北海道にはラーメン店がたくさんある。でも本当に美味しいのは一体どれ!?　そんな疑問を解決するべく、北海道在中の筆者が美味しいラーメンを探し続けるコーナー、それが「北海道ラーメン探訪」である。

第7回目となる今回は、千歳市にある『ジル（Jill）』をご紹介したい。北海道ではまだ数少ない「ベジポタ系ラーメン」の店として人気とのことだが……果たしてそのお味はいかに。

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