秋はマッシュルームの季節！ しかしながら、エノキやシメジほどは頻繁にマッシュルームを食べる習慣のない日本において、マッシュルームは “ちょっと高いキノコ” である。それがオオゼキで山盛り箱入り500円で売られているのを見つけた！ 今年は豊作なのだろうか？
私にはかつてヨーロッパを放浪していた時期があって、アッチはマッシュルームが非常に安価。私にとって貴重な栄養補給源だった。くる日もマッシュルームを食べ狂い、私はついに “最高のマッシュルームの食べ方” に到達したのである。懐かしいなぁ。
久々に大量のマッシュルームをゲットしたので、最高のマッシュルームの食べ方……やっちゃおうかな!?
2023年9月、ほぼ毎年恒例になりつつあるバーガーチェーンの月見バーガー商戦が始まった。マクドナルドやモスをはじめとする大手はこぞって参戦しており、各社趣向を凝らした商品を投入して、顧客の心と胃袋をつかみにかかってきている。
その一方で、バーガーキングは何やらおかしな動きをしているようではあるが……。
同様にフレッシュネスバーガーも月見商戦ガン無視を決め込み、なんと「生どんこ椎茸」のハンバーガーの販売を始めていた。ナゼどんこ……？ と思いながら食べてみたらよく出来てる！ 月見食ってる場合じゃないかもしれないぞ！
マック、ケンタッキー、コメダ、そしてロッテリア。この4者によって今秋は熾烈な月見戦争が勃発しているのはみなさん知っての通りだろう。
そんな中「月見なんて知らん」と言わんが如く、戦いを静観している存在が。それは、ちょっと高級路線をいくフレッシュネスバーガー。なにやら、月見の時期に毎年売り出しているイチオシの商品があるみたいだぞ。
ハンバーガーには様々なトッピングが可能だ。チーズ・ベーコン・トマト・パイナップル・アボカド……など、実に多くのトッピングが思い浮かぶが、定番のひとつに「マッシュルーム」が挙げられる。きっと風味豊かなマッシュルームがお好きな方も多いことだろう。
今回はそんな人に猛烈プッシュでオススメの、とっておきのハンバーガーをご紹介したい。……といっても、普通のマッシュルームではなく、いわゆるジャンボマッシュルームを使用した、他ではなかなかお目にかかれない一品だ。
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