特集

「お茶漬け」の記事まとめ (2ページ目)

【焼き茶漬け】古いゴハンはフライパンで焼いてお茶漬けにすると劇的に美味くなる

炊きたてフレッシュな「ホカホカごはん」は天下無敵の4番バッターだが、少し時間の経ってしまった「カピカピごはん」や、冷凍ストックしておいた保存用のごはんは、食卓の戦力としては乏しくなる。少なくともエースではない。ベンチだ。

だが、そんなベンチ的な選手であっても、たった一手間加えるだけで魅力的な選手に生まれ変わってしまうのが料理の魅力＆奥深さだ。ということで今回ご紹介したいのは、一度食べたらやみつきになることマチガイナシの「焼き茶漬け」である。

続きを全部読む

【激怒】「寿司屋でシャリを残して何が悪い！」と豪語する男の言い分がスゴすぎる / 逆に天才の可能性アリ

寿司。それは日本が誇る究極のソウルフード。シンプルに考えれば米に刺身をのせただけの料理なのに、その味わいはどこまでも深く、その技は時に美しささえも感じさせる。

最近、悲しいことに「寿司屋でシャリを残す若者」が増えているという。「だったら刺身だけ食べろよ！」と愚痴っていたところ、編集部の佐藤が「シャリ残して何が悪いんだコラ！」と激ギレしてきたではないか。まさかこんな身近にシャリを残す人間がいただなんて……。

続きを全部読む

【麦茶の日】 麦茶で米を炊いたらこうなった

本日6月1日は、「チーズの日」であり「世界牛乳の日」であり、EXILEの総帥HIROさんの誕生日である！　HIROさん、お誕生日おめでとうございます!!　それはさておき、忘れちゃいけないのが『麦茶の日』でもあるということだ。

これは1986年に「全国麦茶工業協同組合」が制定したもので、6月は麦茶の原料である大麦の収穫始めであり、麦茶の季節の始まりでもあるため、6月始めのきりの良い6月1日を記念日としたという。麦茶……麦茶……LOVE麦茶！　麦茶大好きだぜ、ヤッホーーーイ!!

続きを全部読む

【牛乳の日】衝撃メニュー「ミルクお茶漬け」を完全再現してみた

本日6月1日は「牛乳の日」。牛乳と言えば、飲んで良し加工して良し、いろんな料理にも使えるオールラウンドプレイヤー！　この記念日を制定した一般社団法人「Jミルク」のHPでも、ミルクを使った様々なレシピが紹介されている。

何気なくそのメニューを見ていると、「かんたん料理」の項目に「ミルクお茶漬け」という料理を発見した。ミルクで……お茶漬け？　考えただけでも気持ち悪いが、ひょっとしたら、リゾットのように激ウマになる「目から鱗の方法」があるのかも……というわけで書いてある通りに作ってみることにしたぞ！

続きを全部読む

℃-uteの鈴木愛理さんが食べたお茶漬け『角煮・明太子・高菜の博多石焼ごはん』が話題 / お茶漬けのレベルを超えちゃったウマさに感動した！

あなたは「お茶漬け」にどんなイメージがあるだろうか？　サラサラしているので食欲がない時でも食べられる？　飲んだ後の締め？　おそらくどれも間違ってはいないが、そういった普通のお茶漬けと一線を画するお茶漬けが存在した！

アイドルグループ「℃-ute」のメンバーである鈴木愛理さん。愛理さんがブログで紹介したお茶漬けが、なんだか超ウマそうだと話題になっているぞ。その正体を見極めるべく、同じものを食べに行ったのだが、これまでのお茶漬け像を根底から覆される事態となったのでお伝えしよう。

続きを全部読む

【究極レシピ】余った米で超簡単に作れるお茶漬け『冷やし焼き茶漬け』が激ウマ！

酒を飲んだ際の締めに欠かせないものといえばお茶漬け。お茶に浸された米をかきこむ時の爽快感が、締めにぴったりな庶民派メニューである。あまり酒を飲まない人でも、残ったご飯をお茶漬けにして食べることはあるだろう。

私（中澤）は、お茶漬けが大好きだ。お茶漬けが食べたいがために自炊するほどに。そのため、よりウマい食べ方はないかと日々いろんなアプローチを研究している。そんな私が自信を持っておすすめするレシピが『冷やし焼き茶漬け』だ。お茶漬けのリーサルウェポンと言っても過言ではないくらいリアルガチでウマいで！

続きを全部読む

ケンタッキーの新商品「香味チキン」と「やみつき焼きおにぎり」を茶漬けにすると激ウマになることが判明！

大手ファストフードチェーンのケンタッキーは、2012年8月23日より新商品「香味チキン」と、サイドメニュー「やみつき焼きおにぎり」の販売を開始した。これから食べてみようという人に、おいしい食べ方をご紹介したい。それはこのふたつを茶碗に入れて、茶漬けにするのである。にんにくと胡椒のきいたチキンと、香ばしい焼きおにぎり、そこに濃い目のお茶を豪快にかければ、至極のお茶漬けの完成ッ、これがウマくないはずがないッ!!　ウメーーーッ！

続きを全部読む

  • 2011年12月16日

これは珍しい！ 都内でたった3店舗でしか食べることのできない「てんやの朝食」発見!!

関東と福岡で天丼チェーンを展開する「てんや」（運営：株式会社テンコーポレーション）。揚げたてサクサクのてんぷらを提供してくれることで知られている同チェーンに、特定の店舗でしか味わうことのできない限定メニューがあるのをご存知だろうか。

そのメニューとはてんやの朝食である。「朝から天丼～？」と思ったそこのあなたに、「なかなかいいもんだぞ」と言いたい。しっかりとした朝食を食べられるだけでなく、かなり良心的な価格で提供しているのである。

続きを全部読む

簡単に作れてサラサラっとスピーディーに食べられる日本の伝統食、それがお茶漬け。お酒の席での「シメ」として楽しまれるだけではなく、海外旅行に行く際に、お茶漬けの素を持参する「隠れお茶漬けファン」も意外と多い。また、近ごろはお茶漬け専門店なども人気であり、「2011年はお茶漬け元年になる」と密かにブームの到来を予想するお茶漬けフリークもいると聞く。

そんなお茶漬けファンから一目置かれる存在なのが、誰しもが認めるスーパーマジシャン、超魔術師のMr.マリックである。

続きを全部読む

  2. 1
  3. 2