先日、スーパーで買った中国産うなぎをエアフライヤーで焼き直す方法を記事でご紹介したが、実はエアフライヤーには他にもおすすめしたい活用法があったりする。
その1つがいろんな具材を乗せてグリルしたオープンサンドだ。
こじゃれたカフェで出てきそうな1品が簡単にできちゃうので、ぜひとも紹介させてほしい！
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鷺ノ宮やよい (Yayoi Saginomiya)
ライター
三重県出身、東京都在住。「媒体に応じて硬軟さまざまなタッチで書き分ける三十路フリーライター」を自称していたはずが、気づいたらアラフィフになっていた（時空のゆがみ……？）。2026年、Pouch［ポーチ］からロケットニュース24に電撃移籍。「花とゆめ」編集部から「漫画ゴラク」編集部に移ったぐらいの劇的な振れ幅に、戸惑いながらも日々奮闘しながら執筆中。趣味は激辛グルメとビリヤニ店めぐり。
「鷺ノ宮やよい」担当の記事 (2ページ目)
このたび韓国から日本に上陸したのは、BTSが共同開発したフード＆ビバレッジブランド「ARIH（アリ）」。
計16種の商品が出ている中で、激辛好きの私の目に留まったのが「モダンヌードル 韓国風 激辛のり味」だ。
さっそく食べてみたところ、これが商品名にたがわぬ激辛！ さらには韓国らしさの詰まったフレーバーで、なかなか面白い1品になっていた。
先日、セブンイレブンの「CAFE BOX 骨付きチキンビリヤニ」を紹介したばかりだが、私にはもうひとつ気になっているビリヤニがあった。
それが東京・御徒町にある「Eusa Halal Mart（エウサ ハラールマート）」というお店のもの。
税込み690円でテイクアウトできるとあって、ビリヤニ好きの間で注目を集めているみたい。実際に購入してみたけれど、はてさてお味のほどはいかが……？
皆さんは「コングクス」という料理をご存じだろうか？ 韓国の夏の定番麺料理だそうだが、まだまだ日本では食べられる店が少ないのではないかと思う。
そんなコングクスが、なんとヒガシマルのうどんスープで作れるらしいのだ……!!!
というわけで、ヒガシマル醤油直伝、そうめんアレンジのコングクスを実際に作ってみた。ひんやり＆さっぱりしてて、これは夏にぴったりだわ～～～！
夏になると食べたくなる「うなぎ」。中国産は値段が安いけれど、味や食感においては国産のほうに軍配が上がるという印象を持っている人も多いと思う。
中国産うなぎをよりおいしく楽しむことはできないものか……!?
そこで、私が使ったのが「エアフライヤー（ノンフライヤー）」。電子レンジで温め直したのに比べてべらぼうにおいしくなったので、皆さんにもぜひご紹介したい。エアフライヤー、フライドポテトや唐揚げの調理のみに使うんじゃもったいないかも～～～っ!!!
大阪の人にとってはおなじみの「金龍ラーメン」。その公式Xのポストがちょっとした話題を呼んでいる。
なんでも「日高屋のとんこつニラ南蛮にキムチを入れてみてください。道頓堀に飛べます。」というのだ。
大阪にしか店舗がない金龍ラーメンのジェネリックを関東で楽しめるとは最高ではないか……！ さっそく近場の日高屋で試してみた。
次から次に新しいトレンドが出てくる韓国グルメ。三養ジャパンから新たに登場したのは「スワイシーブルダック炒め麺 BIGカップ」なる商品なのだが……。
“スワイシー” って何のコト!?!?
その謎を解くべくさっそく食べてみたところ、初めて出会う「甘辛」になんとも困惑する事態に。こ、これが最先端のフレーバーってやつなのか～～～！
ビリヤニ好きの民よ、時は来た……!!
2026年8月17日よりセブンイレブンで発売がスタートしたのは「CAFE BOX 骨付きチキンビリヤニ」。
これまでもエリックサウス監修の商品はセブンイレブンからいくつか出ていたのだが、今回は過去イチのクオリティかも。ビリヤニ好きな民は今すぐセブンに買いに走るべし！
韓国最大手のコンビニエンスストア「GS25」。そのプライベートブランド「youus（ユアス）」の商品が、2026年7月からドン・キホーテで本格展開しているのをご存じだろうか？
先日おとずれたドンキで選りすぐりの3品を買ってきたので、紹介したいと思う。特に、カップ麺の「オモリキムチ」シリーズはぜひともチェックしてみてほしい～!!
手軽に買えるコンビニのホットスナック。その中でも先日、セブンイレブンで真っ先に私の目についたのが「激辛！ 台湾ミンチカツ」だ。
これまで「激辛！」と謳ってるものの、期待を裏切られてきたことは数知れず。しかしこれは真っ赤な見た目からタダモノならぬオーラが漂っているではないか……！
ならば見せてもらおうか、セブンの本気とやらをよぉぉぉ!!! というわけで、ここで詳しくレポートしたいと思う。
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