馬喰横山の記事まとめ | ロケットニュース24

「馬喰横山」の記事まとめ

そば道とは死ぬことと見つけたり──。そばを食べた瞬間、私（中澤）はその店に侍を感じた。日本刀のように研ぎ澄まされたのど越しのキレ。そばを飲み下すたびバッサリ切られているような感覚さえ覚える業物（わざもの）である。しかも、この味でもりそばが490円とはこれいかに？　天晴っ……！

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美しさとは何か？　キラキラした宝石、または壮大な景色など、美しさにも色んな種類があるが、私（中澤）は達人の技にこそ美しさを感じる。例えば居合抜き。本来は切ることが目的だが、極めれば極めるほどによどみのない動きは美しさを増す。

そんな美しさを立ち食いそば屋で見ることになろうとは。輝く麺！　絹のようになめらかな舌触り!!　このそば屋、できる！

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ひとつ質問させてくれ。君はとんかつは好きかい？　そうだよな！　好きだよなッ!!　ただ、とんかつってのは決して安くない。チェーン店チックなペラペラした肉はゴメンだし、何とか安くてデカイとんかつを食べる手はないものか……。

そこで今回、私（あひるねこ）が自信を持ってオススメしたいのが東京・馬喰町にあるとんかつ屋「はしや」だ。この値段で、こんなの来ちゃうの!?　と思わず土下座したくなるリーズナブルさにシビれる憧れるゥゥゥウウウ！　こんな店が近所に欲しいぜ……。

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富士そば、小諸そば、ゆで太郎など、都内には有名なそばチェーン店がいくつかある。よく知らない場所に行った時、コスパに信頼がおけるこれらの店は、そば好きにとって大きな味方だ。ただ、味においては平均点という印象はぬぐえないのも事実である。

チェーン店の安心感をとるか、個人経営の店に入って激ウマの可能性に賭けるか……食べ歩きとはせめぎ合いだ。だがもし、激ウマなチェーン店があったらどうする？　私（中澤）なら即入店！　そんな店『文殊』をご紹介したい。

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