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「ウェイパァー」の記事まとめ

約束されたウマさ「ウェイパァーラーメン」を食ってみた / あるいは “私” について

中華料理の定番調味料「味覇（ウェイパァー）」。その販売元は兵庫県・神戸に本社を置く「廣記商行」である。そんなウェイパァーのお膝元・新神戸駅の土産物には「ウェイパァーラーメン」がある。

そんなの美味いに決まっとるやんけ！　ウマさは約束されているといっても過言ではない。食わずともわかる！　……けど、いちおう買って食ってみた！

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【やったぜ】ウェイパァーの『青』をようやく入手した → さっそくフタを開けてみた → 「クッセェ!!!!!」

真っ赤な缶が目印の『味覇（ウェイパァー）』に “青バージョン” が仲間入りしたことをご存知だろうか。ウェイパァーに代表される『中華だし』は、中華料理の味をほぼ決める言っても過言ではない存在だ。『青缶』に寄せられる世間の期待は計り知れない。

『赤缶』が鶏骨や豚骨ベースであるのに対し、『青缶』は海鮮風味とのこと。まだ流通が少ないとみえてなかなか発見に至らなかったが、スーパーで中華食材コーナーをチェックすること数カ月……ようやく青色に輝く『海鮮ウェイパァー』見つけたぞォォォォァ!!!

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ファミマ「味覇チャーハンおむすび」のウマさが無双すぎ！ その裏で本格的すぎたゆえの罠にハマる人続出

中華調味料・味覇（ウェイパァー）ってばマジ万能。中国料理の味付けはもちろん、米と一緒に炊くも良し、コンソメ代わりにカレーに入れても好（ハオ）である。

そんな味覇がついにコンビニでおにぎり化！　さっそく食べてみたところ、ううううううウエイパァーッ!!　無双すぎるウマさであった。

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【ウマすぎ注意】米に「味覇（ウェイパァー）」と「干しシイタケ」を入れて炊くと激ウマ！ マジウマ!! 干しアワビ入り中華おこわ風の至福の味わいが完成するぞ！

どんなチープな食材も、あっという間に本格的な中華料理に！　日本が誇る最強調味料『味覇（ウエイパァー）』さえあればモヤシだってご馳走に早変わりだ。もちろん味覇のルーツとなる『創味シャンタンDX』も同様である。

ある日のこと、ふとしたことから、味覇と干しシイタケを合わせてご飯を炊いてみたところ、ちょ……！　何これウマすぎィィィィッ!!　史上最強にウマい炊き込みご飯が完成したので報告だ！

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【簡単レシピ】中華スープに肉まんを入れるだけ！ 話題の「肉まんスープ」がフワッフワのトロットロで超絶美味!!

3月とはいえ、まだまだ肌寒いこの時期。たまに無性に食べたくなるのが、温かい「中華まん」である。この中華まん、コンビニも良いが、スーパーでのセット買いがお得なことはご存知の方も多いだろう。

しかしスーパーの中華まんをレンジにかけると、食感がイマイチだったり、蒸せば時間がかかるのが惜しいところ。そこでオススメなのが、ネットで話題の「肉まんスープ」である。今回は、中華スープに肉まんを入れるだけという、肉まんスープの簡単レシピをお伝えしたい。

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【クロスレビュー】新旧『味覇（ウェイパァー）』と実は “本家” という『創味シャンタン』の味は同じなのか？ 違うのか!? 4商品をガチで食べ比べてみた

たった1さじでプロの味！　中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」があれば50円の豆苗だって、10円もモヤシだって、超絶ご飯がススムくんなご馳走になる。味覇は、王将チャーハンの再現にも一役買ってくれるニクイ奴だ。

だが、2015年3月末、味覇ファンの間に衝撃が走った。もろもろの大人の事情により4月から味覇の中身が変わるというのだ。そして従来の味覇の中身は『創味シャンタンDX』なる商品で味わえるのだとか。えっ、何なの？　どうすればいいの？　気になりまくったので関連4商品をガチで食べ比べてみたぞ！

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【豆知識】4月から製造メーカーが変わった “新旧・味覇（ウェイパァー）” の見分け方はコレだ！

中華料理に入れてよし、コメに混ぜて炊いてよし、カレーに入れてよしな半ネリ中華スープの素と言えば……「味覇（ウェイパァー）」だ！

味覇があれば10円のモヤシさえもご馳走になってしまう。冷蔵庫に常備している人も多いと思うが、2015年3月、味覇ファンの間に激震が走った。販売会社の「廣記商行」と委託製造していた「創味食品」の契約が3月末をもって終了したのである。

4月以降、別のメーカーが製造した「味覇」がすでに店頭に並んでいる。「新旧、味は同じ」と言われているが、ファンなら「こっちは新」「こっちは旧」と意識して味覇と向かい合いたいはず。

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【みんな知ってるあたりまえ知識】カレーを作るときに最強中華調味料『味覇（ウェイパァー）』を入れるとコクと深みが増して激ウマ

みんな知ってるあたりまえ知識。でも100人いたら1人くらいは知らない人がいるかもしれません。今回は「カレーを作るときに、最強中華調味料『味覇（ウェイパァー）』を入れるとコクと深みが増して激ウマ」という知識です。

万が一、「ええっ、『味覇』って中華の調味料でしょ？　入れると何でもあの味になっちゃうやつでしょ？　おぬしは何をトンチンカンなことを言っているの？」と思った方がいたら、お手元の『味覇』をご覧ください。原材料を見てみると……

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【衝撃】話題のトマトと米を一緒に炊く「丸ごとトマトご飯」に『味覇（ウェイパァー）』を入れるとウマすぎデンジャラス!!　一気に2合食いするレベル

皆さんは、ネットやテレビで話題の「丸ごとトマトご飯」をご存知だろうか？　トマトを丸ごとお米と一緒に炊くと、めちゃめちゃ美味しいトマトライスができるというものである。

ただでさえ美味しい「丸ごとトマトご飯」に、日本が誇る最強中華調味料「味覇（ウェイパァー）」を入れたらどうなるのだろう……。もしかしたら、すごい化学反応が起きちゃうんじゃないの!?　と、思ってやったらとんでもないことになった！

ウマすぎて危険!!　女子が1人で2合一気食いするほどのトマトご飯が完成してしまったのだ。いろいろ試した結果たどりついた「丸ごとトマトご飯 feat. 味覇」の作り方は以下の通りである。

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【ウマすぎ注意】最強調味料「味覇（ウェイパァー）」を入れて米を炊くと激ウマ！ マジウマ!! 炊飯器オンリーで “炒飯風ご飯” が作れちゃうぞ！

日本が誇る最強中華調味料と言えば、誰が何と言っても「味覇（ウェイパァー）」であろう！　味覇のウマさは異常。味覇さえあれば、50円の豆苗だって、19円のモヤシだってご馳走になるのだ。

そんな味覇と、美味しい日本のおコメを一緒に炊いたらどうなるんだろう。きっとビッグバン的に何かが生まれるに違いないと、好奇心に駆られてやってみたところ……ンンンマァーイ！　さらに一工夫することで、ガスを使わずに “炒飯風ご飯” が出来ちゃうのである!!　作り方は以下の通りだ。

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