(4ページ目) 石垣島の記事まとめ | ロケットニュース24

「石垣島」の記事まとめ (4ページ目)

新鮮なお刺身を醤油につけて、ワサビをちょこんと乗せ、白米と一緒に「ハムっ、ハムハム、ハフっ！」といただく。日本人だからこそできる至福の瞬間である。

でも質のいいお刺身となると値段もはって来るので、なかなか上等な刺身オンザライスを楽しむのは難しい。しかし！　新鮮な地の鮮魚をたくさん乗せた刺身盛り合わせ定食を500円という、奇跡的な値段で食べられる店が存在するのをご存じだろうか？

『豚丼』といえば、北海道・帯広の名物グルメとして有名だ。北海道に行ったら札幌ラーメン食べてカニ食べて帯広で豚丼！　というコースの人も少なくないと思うが、沖縄・石垣島に、本場の豚丼より数倍美味しい豚丼を提供するという信じられない店がある。

その店の名前は『とけい台食堂』。名物の豚丼のほかにもカツ丼やトンカツ、しょうが焼きなどの豚肉料理や、各種ラーメンを提供する北海道料理をメインとした定食屋だ。

2013年3月7日に新石垣空港がオープンし、羽田空港や関西空港から直通の飛行機が飛びさらに多くの人が訪れることが予想される沖縄の『石垣島』。石垣島はダイビングやシュノーケリングなどのアウトドアが有名だが、その他にも『八重山そば』や『石垣牛』など、美味しい料理や食材の宝庫としても知られているのだ。

そんなアウトドアとグルメの楽園、石垣島に、本土の人にあまり知られていない究極のスパイスがあるのをご存じだろうか？　それは『ヒバーチ』（島こしょう）と言い現地の食堂では普通に置いてある調味料なのだが、ひとたび嗅いだ瞬間あまりにエキゾチックで魅力的な香りに、心を奪われてしまった。

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