「ティラピア」の記事まとめ

【知られざるケニアの魚事情】「水族館に展示されている魚を買うことができる」など / カンバ通信:第319回

ジャンボ! 今回はリクエストボックスに届いた読者様からの質問に答えるよ。

「ケニアに赴任予定の者です。私は水族館が大好きで、自宅でもお魚を飼育してます。

ケニアには水族館はありますか? ケニアの方はお魚は好きなのでしょうか?

日本は海に囲まれてるのもあって、水族館が1番多い国です(100以上あります)。

日本ではスーパーやショッピングモールにも大きな水槽があったりします。ケニアでもお魚がいる水槽が見たいです。」

ようこそケニアへ! しかも魚好きのあなたはラッキーだ。なぜならケニアにいる我々も魚が大好きだからだ。ひとつひとつ答えていこう。

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【だいぶ端折るレシピ】ティラピアを使ったケニア料理『ウェットフライフィッシュ(wet fry fish)』を作ってみた / カンバ通信:第254回

ジャンボ! 今回はね、晩メシを自炊しようと思う。ティラピアっていうお魚があってだな、過去にも「ティラピア定食」なんてのを作った記事もあるんだが、今回はケニア料理『ウェットフライフィッシュ(wet fry fish)』を作ってみようかと。

とても簡単にできるから、目を離さないように読んでくれよな。なお、材料の価格はティラピア1匹150kes(約160円)、タマネギ10kes(約10円)、トマト10kes(約10円)、レモン10kes(約10円)、パクチー5kes(約5円)に、レイコキューブ5kes(約5円)だ。

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【レシピ】ケニア式「ティラピア定食」の作り方 / カンバ通信:第86回

ジャンボ〜。チャオスです。今回はケニアならではのレシピ記事なんかをお届けしようかなって思ってる。しかも日本人が大好きな魚料理を作っちゃおうかな〜って。めちゃ簡単なんで、ぜひアレンジしてくれよな!

ということで行ってきたのは、『EVERYTHING FISH』なるシーフードレストランだ。もちろん、ここで食べることも可。でも、生きた魚を買うことだってできるんだ。今回チョイスする魚は、日本でも釣れるらしき……

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