日本全国に店舗を構える飲食チェーン「びっくりドンキー」。おいしいハンバーグを気軽に食べられることで知られる同店の親会社「アレフ」が、実は高級ステーキ店を営業していることをご存知だろうか？
北海道札幌市にあるその店の名前は「43°ステーキハウス」。ゆっくりと時間をかけてドライエイジング（乾燥熟成）した道産牛を使ったハンバーグやステーキが人気らしい。実際に店に行って食べてきたら、これが激ウマだった！
「熟成肉」の記事まとめ
提供：株式会社すかいらーく
【コスパ最高】衝撃の厚切り赤身肉！ 男女共に楽しめるステーキガストの「1ポンド熟成赤身ステーキ」が大復ッ活!!
いきなりだが、心を落ち着けて聞いて欲しい。前回フェア時、売り切れ店が続出するなど大好評のうちに幕を閉じた「ステーキガスト」の『ステーキ屋さんの熟成塊肉フェア』が……2016年7月21日から毎日・数量限定で復活したぞォォォオオオオ！ キタァァァアアアーーーッ!!
しかもこれまでは約1ヶ月の開催だったのが、なんと今回は9月20日までと2ヶ月の延長開催！ 目玉はもちろん約450グラムの「1ポンド熟成赤身ステーキ」だ!! しかもカレーやサラダなど約20種類が食べ放題で、お値段据え置きの2699円とは……これは行くしかないでしょォォォオオオ！
一昔前までは「霜降り肉こそ正義」と思われていたが、赤肉ブームに代表されるよう、日本でも定番となった熟成肉。赤身の肉をあえて新鮮なうちに食べずに、旨味が凝縮するまで寝かせる食べ方である。だがしかし……。
霜降り肉ほどではないものの、熟成肉も結構高い！ 「もっと安く激ウマ熟成肉が食べたい!!」と思っていたところ、ふとひらめいてしまった。そうだ、自分で作れば安いんじゃね？ コストコとかの肉なら高コスパ確定なんじゃね？ と……。
“肉” だけでもトキめくのに “塊” がついて「塊肉」となったときのワクワク感はハンパない。ましてや “熟成” までついて『熟成塊肉』となったとき無敵感ときたら異常といってもいいだろう。そんな無敵感全開のキャンペーンが、2016年3月17日より開催されるステーキガストの『ステーキ屋さんの熟成塊肉フェア』だ。
以前の記事で同フェアをご紹介したが、実は各店で売り切れが続出し、今回は満を持しての再登場となるという……ならば食うしかあるまい！ というわけで、キャンペーン開始より一足早く『ステーキ屋さんの熟成塊肉フェア』で提供される「1ポンド熟成赤身ステーキ」を堪能してきたのでご覧いただきたい。
どうやら2016年は、ローストビーフ丼と牛かつの1年になるのではないだろうか。どちらの料理も続々と新店がオープンしており、その人気は右肩上がり。十分市民権を得ているといっても良いだろう。
そんななか、東京・銀座にまた新しい牛カツの店「熟成牛かつ ぎゅう道」がオープンした。このお店はなんと、熟成肉と牛かつを掛け合せている。ありそうでなかった新スタイル、はたしてその実力やいかに!?
突然だが「ステーキガスト」はご存じだろうか？ ガストではなく「ステーキガスト」である。その名の通り、ステーキを中心とした肉料理がたらふく食べられるだけではなく、サラダやカレー、デザートなど全20種類のメニューが食べ放題の、あの「ステーキガスト」のことだ。
そんなステーキガストが、世にもお得なキャンペーンを開催しているのでお知らせしたい。その名も『熟成塊肉フェア』という、肉好きならば響きだけでワクワクが止まらない魔性のイベントである。その目玉は何といっても、1ポンド……つまり約450グラムの「熟成赤身ステーキ」だ！
リーズナブルな価格で、お腹いっぱいステーキを食べられるファミリーレストランといえば、「ステーキガスト」だ。そんなステーキガストが、何やら謎のキャンペーンを実施している。それは、『あなたもじっくり寝かせたい。熟成？熟睡？おやすみグッズ プレゼント！キャンペーン』。……どうやら、熟成肉柄の布団と枕が当たるキャンペーンのようだ。
このキャンペーンは、現在「ステーキガスト」で行われている『ステーキ屋さんの熟成肉フェア』の “熟成” を “熟睡” とかけたダジャレ。そして、その熟成肉柄の布団と枕が当たるのは、たったの1名！ 繰り返すが、「熟成肉柄」である。その布団＆枕が欲しい！
どうやって応募するんだ？ と思い、「ステーキガスト」のHPを見ると……QRコードから100円オフクーポンをゲット。熟成肉柄の布団＆枕も欲しいが、もちろん熟成肉だって食べたい！ このクーポンがあれば、さらに安くなるぞ……ということで、普段はステーキなんて滅多に食べられない貧乏な記者は、憧れの熟成肉を味わうべく、早速「ステーキガスト」に行ってみた。
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