山本山の記事まとめ | ロケットニュース24

「山本山」の記事まとめ

山本山は創業1690年の食品メーカーである。老舗でありながら、時代に合わせた商品開発・販売を行っており、看板商品の海苔を使ったテリーヌを販売したり、日本橋のふじヱ茶房ではアフタヌーンティーセットの提供を行っている。

時代の流れを取り入れて、海苔とお茶の魅力を伝えているのだ。2023年6月に東京・立川にオープンした「フジヱラボ」もそんなお店のひとつ。

ここでも海苔を存分に味わうことができるぞ。海苔だく茶漬けを食ってみろ、海苔の美味さが口の中に押し寄せてくるぞ！

こんにちは、佐藤です。今日は皆さんと一緒に、山本山の「のり弁」について考えてみたいと思います。皆さんはご存じでしょうか？　海苔の老舗「山本山」は、飲食店も運営していることを。

東京・日本橋髙島屋三井ビルディングの1階にある「山本山ふじヱ茶房」は飲食のできるお店の1つ。ここには山本山の最高級のりをぜい沢に使ったのり弁があります。

どこにでもあるのり弁と侮るなかれ。この弁当を通して小宇宙を感じ取ることができます。ではさっそく、その奥深いのり弁の世界を探索してみましょう。

「山本山」と聞けばお茶と海苔の老舗だと誰でもわかるはず。創業1690年（元禄3年）というから3世紀にもわたって事業が続く歴史あるブランドだ。

その山本山が海苔を使った洋菓子の販売を開始した。「のりテリーヌ」（税込8640円）は焼き海苔をクーベルチュールチョコレートと合わせているそうだ。味が気になったので、購入してみたら黒すぎた！

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