冷奴の記事まとめ | ロケットニュース24

「冷奴」の記事まとめ

いろいろお豆腐を食べてきたが、今のところマイフェイバリットTOFUはAsahico（アサヒコ）の『安曇野きぬ』に落ち着いている。

価格は近所のスーパーで150円くらい（1パック2丁入り）。少し高価な部類に入るけど、なんやかんやで美味しいし、賞味期限が他よりも長いことが独り身としては助かっている。

だが、心配になるレベルで長いのだ。なにかキョーレツな保存料とか入っているのだろうか？　気になったのでメーカーに問い合わせてみた。

先日、楽天市場で1000円ポッキリの「宮崎県産の刻み高菜漬け 1kg」を購入して喜んでいたのだが……さすが1キロ、食べても食べても全然減らない。そこで料理上手の友人に「高菜チャーハン」「ラーメンにのせる」以外で美味しく食べる方法がないかと尋ねたところ……

「じゃこ高菜炒め」と即答された。なんでも、ご飯にも冷奴にも合うから最高なのだとか。即答するくらいだからきっと美味しいのだろう。簡単に作れそうだったので試してみたところ……マジで激ウマ過ぎたので紹介しておきたい。

自分の中では普通の食べ方だと思っていたのに、意外と一般的じゃなかった……なんてことはよくある話だ。今回ご紹介したい「お豆腐のせゴハン」もそのひとつ。

私（筆者）は幼少時代から慣れ親しんでいる食べ方なのだが、あまりみんなはやったことがないらしい。用意するのは、ホカホカのごはんと、ひんやりした冷奴。あとはネギやミョウガ、大葉などの薬味があると最強だ。食べ方は以下のとおり！

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