パスタ、チップス、カレーにラーメンなどなど、グルテンフリー商品を次々とヒットさせていることでおなじみのメーカー、ZENB（ゼンブ）から、ついに……つ、ついに!!! グルテンフリーのまるごと豆粉パン『ZENB ブレッド』が登場した!!! うぉぉぉおおおおマジか!!!!
じつは私「できることならパンライターとして生きていきたい」と願っているほど無類のパン好き。しかしながらグルテンや糖質のとり過ぎは気になるところで、たまにはグルテンをとらない「グル休み」の日も必要不可欠だ。だからこそ、 “グルテンフリーで糖質オフ” はあまりにも魅力的なワケで。が、美味しくなければ意味がないこともまた事実なワケで……これは…………どっちなんだろう？
ここまできといて食べない選択肢はないので、当然ながら食べてみた！
カレーが好きだ。カレーなら毎日食べられる。仕事で遅くなった平日の夜でも “罪悪感なく食べられるカレー” があったら最高なのだが、そんなに都合のいいカレーなんて……実はあるらしい。ついに全人類の夢を叶えるカレーが「ZENB（ゼンブ）」から登場したようだ。
その名は「罪なきカレー」である。めっちゃ簡単に作れるのに、こだわりのスパイスを効かせた超本格的な味わいが楽しめるという。それでいて罪悪感はなし……って、そんなもん毎日食べたいんですけど。気になったので実際に食べてみることにした。
ダイエット時の栄養補給や子どもの離乳食などで人気のオートミール。お米やシリアルの代わりに食べている方も多いだろう。時間のない朝も眠くて仕方のない朝も手軽に美味しく食べられるから最高だ。聞くところによると、編集長のGO羽鳥もオートミールにハマっているらしい。
そんなオートミールに代わる「ゼンブミール」が注目を集めている。ゼンブミールの “ゼンブ” とは、グルテンフリーで原材料は黄えんどう豆100％のヘルシーヌードルでおなじみ……ミツカン「ZENB（ゼンブ）」のことだ。
以前に紹介した「ゼンブヌードル 」も最高だったから「ZENB MEAL（ゼンブミール）」も期待できるだろう。さっそくどんなものかと食べようと思ったら……とんでもない邪魔が入ったでござる！
ミツカンの「ZENB（ゼンブ）」といえば、普段あまり食べないような素材の皮や芯まで可能な限り丸ごとゼンブ使用したブランドである。 “丸ごと” 使っているから濃厚で美味しいうえに、身体にも地球にも優しいのが特徴。サラッと紹介したが、これって結構大革命なのだ。
そんなZENBから「マカロニ」ならぬ「マメロニ」が新登場したという。大きな話題を呼んだ「ZENB NOODLE（ゼンブヌードル）」に続き “新しい主食第2弾” として誕生した「ZENB MAMERONI（ゼンブマメロニ）」……こいつがやはり有能過ぎたので紹介しておきたい。
もうあなたはミツカンの「ZENBヌードル」を試してみただろうか？ 以前の記事で “有能すぎて世界を救いそう” と紹介された究極ヌードルのことだ。食物繊維たっぷり、高タンパク質な黄えんどう豆100%の麺で、グルテンフリーなうえに激ウマ……って、あらためてスゲーな！
そして何と……2021年6月8日より『ZENBスープヌードル』が発売されたという。でもって、こいつがどうやらキャンプ飯に最高らしい。ほほう、キャンプ飯か。確かめてみるしかなさそうだな。というワケで、ガチでキャンプに行ってきた。
もうあなたはミツカンの「ZENB（ゼンブ）」を試してみただろうか？ 「ZENB」とはその名の通り、普段なら捨ててしまう素材の皮や芯、種などを可能な限り全て使用した、ミツカンの新ブランドのことである。いや、これが本当に結構すごいんだよ。
開発のいきさつやお手軽レシピは以前の記事をご覧いただくとして、なんとこのたび「ZENB」が新商品『ZENB NOODLE（ゼンブヌードル）』の発売を開始したという。……ついに主食の麵にまで手を出しやがったのか、ミツカン！ これは確かめてみるしかあるまい。
あなたはミツカンが去年発売した新ブランド『ZENB（ゼンブ）』をご存知だろうか？ 普段あまり食べないような野菜の皮や芯の部分を、可能な限り丸ごと使用したという斬新かつ革命的な新商品だ。いや、皮とか芯は入れちゃダメだろ！ 何考えてんだコラ!!
激しく混乱したため、思い切って開発担当者に話を聞きに行ったところ、人と地球と社会の健康という異様に濃い話に発展してしまったことは前回お伝えした通りである。そう、ものスゴイ食品なんですよ『ZENB』って。ところが、まだまだ知らない人も多いらしい。実に、実にもったいないことだ。
『ZENB』で作った「とうもろこしのガスパチョ」は、泣く子もそのまま昇天する異次元のウマさだというのに……。
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