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「絶品」の記事まとめ

絶品の羊肉は都内でも食べられる！『ジンギスカンゆきだるま』は北海道の名店にヒケを取らないほど爆ウマ!!

近年の肉ブームのおかげで、ゆるやかに市民権を得つつあるラムやマトンなどの羊肉。一昔前までは独特のクセが敬遠され苦手な人が多い食材であったが、最近では脂肪の燃焼に効果があるとされるカルニチンを多く含むことから、ダイエット食材としても注目を集めている。

そんな羊肉を使用した料理でもっともポピュラーなのが “ジンギスカン” だが、やはり本場は北海道だろう。個人的にも「東京のジンギスカンは北海道に遠く及ばない」と思っていたのだが……。最近初めて訪れた『ジンギスカンゆきだるま』は、そんな考えを改めざるを得ないほど激ウマだったのだ。

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【王道】そそり立つ牡蠣の壁！『銀座古川』の牡蠣フライが冬が終わって欲しくない圧倒的なウマさ

寒い、寒い、メチャメチャ寒ィィィイイイイ！　手足はかじかみ朝は布団から出られない、おい冬!!　お前の存在意義はなんなんだ？　空気を読んでさっさと春になりやがれ！　……とお考えのみなさんに教えよう、ズバリ冬は “牡蠣のために” 存在するのだ。

牡蠣の旬は一般的に秋から冬にかけて。おいしい牡蠣が比較的安く出回るシーズン、そう考えると冬って最高じゃないか？　さて今回は数ある牡蠣料理の中でも牡蠣フライ、ちょいとお値段は張るが、牡蠣好きなら1度は食べたい “王道の牡蠣フライ” をご紹介しよう。

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【最高かよ】食べログ「うなぎ部門」第1位！ 半年先まで予約が取れない池袋『かぶと』に行ってきた!!

飲食店検索サイト、食べログ。点数がさほど高くない中にもおいしい店は多々存在するが、点数が高い店はそれなりの安定感があるのも確かである。ましてや高得点とされる4点以上、さらにいうなら「ジャンルNo.1」のお店は絶対にウマいに違いない。

今回は、食べログ「うなぎ部門」第1位の池袋『かぶと』に足を運ぶ機会に恵まれたのでご報告したい。結論からいうと、うなぎの概念を覆されるほどの衝撃的ウマさと、インパクト絶大の大将が心に残る超優良店であった。

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ソフトクリームに日本酒をかけた「花春アフォガード」が下戸でも行列作るレベルでウマ～い!! 東京・秋葉原『粋なSTAND BAR URAAKIHABARA』

ソフトクリームといえば、老若男女、みんなが大好きなスイーツだ。ところが、なんと未成年NGのソフトクリームが存在するらしい。さては “卑猥な形状” でもしているのだろうか……？

と思いきや、その正体は日本酒をかけて食べる「花春アフォガード」というスイーツであった。酒も甘いものも大好きな私（あひるねこ）にはうってつけではないか！　ダッシュで噂のお店、東京・秋葉原にある『粋なSTAND BAR URAAKIHABARA』へ行ってきたぞ。

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都内最高レベルの「つゆなし担々麺」にシビれまくり！ 湯島の『阿吽』は行列でも並ぶ価値アリの名店だゾ!!

ここ数年、都内ではラーメンのバリエーションが急激に増えている。つけ麺や油そば、台湾まぜそばなどと同じく、よく目にするようになったのが「汁なし担々麺」だ。その名の通り、スープの無い担々麺で、都内には名店と呼ばれる店がいくつか存在する。

その中の一つ、湯島の阿吽（あうん）の名は、汁なし担々麺好きの人ならば、絶対に聞いたことがあるだろう。一言でいえばそのクオリティは間違いなく都内最高レベルで、多少の行列でも並ぶ価値がある絶品なのだ。

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福岡で最高の寿司を食べるならココ！ 知る人ぞ知る名店『たつ庄』

全国でも屈指のグルメ都市である福岡。とんこつラーメン、もつ鍋、明太子……などなど、何を食べても満足できるため、食べ歩きにはもってこい。たとえ観光地は少なくとも、それを補うほどの “食” が福岡にはある。

そして今回ご紹介するのは、九州の素材を活かした最高の寿司。「福岡でおいしい寿司を食べたい！」という人にぜひ行って欲しい寿司店……福岡市中央区高砂にある『たつ庄』だ。

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