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「和」の記事まとめ

1リットルの豆乳を全部湯葉にしたら何枚できる？ 誰でもできる簡単レシピで試してみたら…神コスパすぎィイイィ!!

湯葉が食べたい……

ある日、ふとそんなことを思った。しかし、湯葉なんて京都にでも住んでいなければなかなか手に入るものではない。お取り寄せするにしてもちょっとお高いしな～。

ショッピングサイトの画面をそっと閉じようとした瞬間、目に飛び込んできたのは「豆乳さえあれば湯葉が作れる」という情報。

あ～、こういう「〇〇だけで作る」系のレシピってよくあるよね。でも、いざ開いてみたら細々した調味料が必要だったりして「『だけ」じゃないんかーい!!』ってツッコみたくなるんだよな。まあ、一応確認してみるか……

……あれ？　なんかマジで豆乳だけで湯葉が作れるっぽいぞ???

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「峠 最後のサムライ」ゆかりの料亭でコーヒーが飲める！ 赤じゅうたんが広がる和洋折衷の内装は幕末ファン必見

2022年6月17日より上映中の「峠　最後のサムライ」。幕末の戊辰戦争を題材にした「峠」という司馬遼太郎の小説を原作とした映画作品だ。この映画のロケ地にもなったのは、新潟県小千谷市（おぢやし）。

ここには、戊辰戦争で重要な役割を果たした長岡藩総督・河井継之助（かわいつぎのすけ）が新政府軍との会談後に昼食をとった老舗の料亭が現存している。

歴史上の人物が訪れた部屋が残っているだけでも驚きだけど……なんとこの料亭の中にはカフェも併設されていて、オシャレなスイーツやコーヒーも提供されているんだそう。

料亭でスイーツやコーヒーまで味わえるってどういうこと……？　気になったので、実際に行ってみた！

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京都の「旅館 東籬」に宿泊したら…お茶室に連行された件について / おもてなしが濃厚すぎて浄化されまくった

先日、筆者はとある旅館に宿泊した。

京町屋をリノベーションして作られたというその宿は、サイトに載っている写真を見ただけでもオシャレさがビシビシ伝わってくる。個人的に和の雰囲気が好きなこともあり、宿泊をとっても楽しみにしていた。

そして、待ちに待った宿泊当日。普段なかなか触れる機会のない京町屋に泊まれるの楽しみだな、部屋で何をしようかな～とうきうきしながらチェックインすると……え、待って待って？　

おもてなしが手厚すぎて浄化具合が半端ないんですけど?????

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