皆さんにお尋ねしたい。「アメリカ」と聞いて真っ先に思いつく食べ物はなんだろうか？ アメリカンピザ？ ハンバーガー？ ステーキ？ とにかく量が多くて、ジャンクな料理が脳裏に浮かぶはず。そのなかにぜひとも加えて頂きたい一品がある。それは「ワッフルチキン」だ。
ワッフルの上にフライドチキンをのせてメイプルシロップをかけて食う、とても罪深い食べ物である。チキンにシロップだと？ そう思う人もいるに違いないのだが、これが驚くほどウマい！ そんなワッフルチキンの専門店が東京・新宿にオープンしたので早速行ってみたぞ！
私（佐藤）の認識では、ワッフルは焼き菓子である。クリームやチョコレート、フルーツなどと相性が良く、デザートもしくは間食として食べられるものであるはず……。
ところが！ それにフライドチキンを乗せて提供するお店があるという。しかも！ お店の人は「メープルシロップをかけてお召し上がりください」というのだ!! それウマいのか？ フライドチキンにシロップって……。
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