特集

「バクテー」の記事まとめ

【激安海外】航空券＆宿＆メシ代など5万円以内でシンガポール → マレーシアを陸路で国境越えしつつ1泊2日を満喫できるのか？

5万円で海外旅行に行きたいか〜っ!!（おぉ〜っ！）　ということで、激安連載「5万円海外旅行」シリーズの時間がやってまいりました。

航空券（あれば燃油サーチャージを含む）＆宿＆現地での移動費＆メシ代＆おみやげ代などを軍資金5万円のみで賄（まかな）い、海外旅行を満喫できるのかどうかを検証する当企画。

前回のタイ（バンコク）編に続き、今回の目的地は……シンガポール＆マレーシア！　なんと5万円で2カ国も満喫しようとする欲張り旅だ。

先に結論から書いてしまおう。5万円を持ってシンガポール＆マレーシアに行ってきたら……

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【肉20倍増し】富士そば「バクテーそば」のバクテーを3000円トッピングしたらヤバイことになった！ 立ち食いそば放浪記：第188回

アインシュタインは言った。「無限なものは2つある。宇宙と人間の愚かさだ。宇宙については断言できませんが」と。この言葉はいわゆる皮肉のようなものだが、日本には実はもう1つ上限がないものが存在する。富士そばの『肉骨茶（バクテー）そば』だ。

富士そばの店員さんいわく「いくらでも肉増しができる」というこのそば。以前の記事で肉10倍増しにチャレンジしたが、実際出てきたそばを見て私は思った。「まだイケんじゃね？」と。それなら超えてやろうじゃないか！　限界を!!　肉20倍増しだァァァアアア!!!!

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無印良品で煮込み料理「バクテー」の冷凍食品を発見！ パンチの効いた味を期待して食べたところ…

肉骨茶。この漢字だけで何のことか分かる人は、東南アジアに詳しいのではないだろうか。なぜなら、これはバクテーのこと。シンガポールやマレーシアなどで親しまれている伝統の煮込み料理を指すからだ。

由来には諸説あるが、中国人が故郷の料理にならって作り出したのが発祥とも言われている──。と、豆知識は一旦おいといて、今回はバクテーの冷凍食品が無印良品で売っていたので試してみることにした。

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【マジ簡単】鍋に具材を入れるだけで完成するGO羽鳥式「激ウマがんも肉骨茶（バクテー）」の作り方

料理が好きな人ならば、「これはマジで自信がある！」という得意料理があるものだ。かく言う私（筆者）の場合は、マレーシアやシンガポールの鍋料理『肉骨茶（バクテー）』がそれにあたる。私の……オ、オレのバクテーはマジのマジで究極に美味い！

実は本場の味を食べたことはないのだが、研究に研究を重ね、「これだ！」という肉骨茶（バクテー）レシピの分量を割り出した。しかも作り方はメチャ簡単。圧力鍋に材料をガンガン入れるだけ！　たとえ圧力鍋がなくても、普通の鍋でも作れるハズ!!

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