漫画『1日外出録ハンチョウ』の最新話（第179話）で、主人公の大槻が紹介していた「しいたけの焼き方」。あまりにもおいしそうだったため、私（あひるねこ）も実際に試してみることにした。
ポイントは一つ。しいたけをひっくり返さないこと。たったそれだけで、驚くほどジューシーになるという。
さっそく食べてみたところ、しいたけのポテンシャルの高さを改めて思い知ることになったのでお伝えしたい。
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