「うどん粉」担当の記事 (12ページ目)
今、筆者はかつてない勢いでこの記事を執筆している。早く記事を書き終えてSwitchの電源を入れたい。
だってだって、「Wii」でめちゃくちゃハマっていたゲームの最新作が15年ぶりに発売されたのだ。そんなのプレイしないわけにはいかないじゃないか。
ゲームのタイトルは『FOREVER BLUE LUMINOUS(フォーエバーブルー ルミナス)』。復活おめでとう、待ってたよ~!!
常識って何なんだろう、と時々考える。
「茶碗蒸しは小さい器に入っているもの」とか「チャーハンはフライパンじゃないと作れない」とか。人間って知らず知らずのうちにいろんな思い込みをしてるよなぁ。
今回挑戦した実験でも、また思い込みをしていたことに気づかされた。
シャボン玉って空中にふわふわ浮かぶものだと思ってたんだけど……こんな場所にも作れるんだ!?
ある日、有名少女漫画雑誌「なかよし」でお金の知識を学べる漫画が掲載されていたという情報を手に入れた。
あ、あのなかよしで!? あんまり学習漫画が載ってるイメージはなかったからめちゃくちゃ意外だ。
興味本位で調べてみたところ、どうやらオンラインショップからコミックスの在庫が消え失せるほどの人気っぷりらしい。
え、マジか。いったい何がそんなに人々を惹き付けているんだろう……!? 気になったので、実際に読んでみることにした。
筆者は激怒した。必ず、かの邪知暴虐のカメムシを除かなければならぬと決意した。なぜならお気に入りの服に盛大にシミがつけられていたからである。
汚された瞬間は見ていないので、明確に奴が犯人だとは言い切れない。
しかし以前、体からこんな色の謎液体を出しているのを見たことがある+ カメムシが大量発生する時期になると似たような汚れが家中に増えることから、ほぼ間違いないと踏んでいる。
え~~~、これなんとか落とせない!? 慌てて染み抜きの方法を検索してみると……
──なになに、「魔法水」……?
お手軽に作れる和食の代表選手、「茶碗蒸し」。「茶碗」の名前通り、小さめの器に入っていることが多い料理だ。
しかし、筆者の家ではそんなかわいらしいものは出てこない。
茶碗蒸しが収まっているのは、野菜炒めや肉料理が入っているのかと錯覚しそうになる大皿。我が家では母により、度々この巨大茶碗蒸しが食卓に登場している。
先日そんな巨大茶碗蒸しのレシピを母に教えてもらったので、本記事でご紹介していこうと思う。
以前ご紹介した「食品ロス削減福箱」。
賞味期限が切れてしまった食品が入っている代わりに破格の値段で販売されている、お得感溢れる福箱だ。
その中に入っていた商品の1つ、「ホットハニー」。お名前を存じ上げなかったのだが、どうやら唐辛子を加えて甘辛い味になっている はちみつ らしい。
唐辛子……唐辛子か~……!!
筆者は辛い物が得意ではないので、正直これをそのまま食べるのはかなり厳しそう。なので、どうにかしておいしく食べられる方法はないか探ってみることにした。
炊飯器で作るチャーハンなど、ユニークなレシピを多数紹介しているミツカンの公式ホームページ。その中でまた面白そうなレシピを見つけてしまった。
作るものはしゅうまいなのだが……なんと、しゅうまいをしゅうまいたらしめている皮の部分をキャベツで代用するという。
──それは果たしてしゅうまいなのか!? 肉団子をキャベツでくるんだ別の料理になってしまうのでは……?
いったいどんなものなのかが気になりすぎたので、実際に作って確かめてみた。
皆さんはチャーハンを上手に作れますか……? 筆者はどうにもうまく作ることができず、チャレンジする度にパラパラには程遠い仕上がりにしてしまっている。
火加減に気を付けたり様々な小技を試したりしても、毎回モチモチしたお米のままなんだよなぁ。
そんなわけで「私の作るチャーハンはこういうものだ」と思って諦めていたのだが……なんと、ある意外なものを使えば超簡単にパラパラのチャーハンが作れるんだそう。
ほ、ほんとに!? これまで100%失敗してる奴でも作れますか……!? 実際に挑戦して確かめてみることにした。