特集

「味」の記事まとめ

水をカクテルの味に感じさせるヴァーチャルカクテルグラス「Vocktail」が登場！ スマホから味・色・香りが選べるゾ!!

PlayStation VRが登場したことで、一気に身近な存在となったヴァーチャルリアリティー。とはいえ、技術はまだまだ発展途上。アッと驚くようなVR製品誕生に期待は膨らむばかりだ。

そんななか、シンガポール国立大学の研究者が、水にまるで “味” がついているかのように感じさせるヴァーチャルカクテルグラスを発表した。その製品の名前は『ヴォクテル（Vocktail）』である。

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【実食速報】チーズ伸びすぎィ！ ロッテリアの「のび〜るチーズバーガー」は本当にチーズが伸びまくる!! しかもうまい

料理にトッピングするも良し、単体で食べるも良しの乳製品の王者、チーズ。味もさることながら、調理方法によって様々な食感が楽しめる人気の食材だ。

本日2017年3月14日、ロッテリアからチーズが伸びまくる「のび〜るチーズバーガー」が発売された。しかしどれほど伸びるのだろうか、そしてどんな味がするのだろうか？　実際に食べてきたので感想をご報告したい。

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【やってみて】あなたの好きな「うまい棒」を予測！ NECの「AI活用味覚予測サービス」が話題

スマホに搭載された音声アシスタントをはじめ、自律型ロボットの自動制御やゲームの対戦相手など、近年あらゆるところで活用されるようになった、人工知能（AI）。

そんな人工知能を使った新たな無料サービスがインターネット上に登場した。なんと簡単な質問に答えるだけで、好みのうまい棒の味や性格のタイプを分析してくれるというのだ。

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人肉ってどんな味なの!? 英BBCがガチで人肉の味を再現したらこうなった！

「人肉を食べる」と聞くと、思わず、映画『羊たちの沈黙』に登場するハンニバル・レクター博士を想像してしまい、とにかく、倫理に反するタブー感をぬぐうことが出来ない。

ところが、なかには「一体、人肉ってどんな味がするのだろう!?」といった好奇心を抑えられない人がいるようで、英BBCの番組が、人肉の味を科学的に分析して再現してしまったのである！　その肉で料理したハンバーガーの味は、いかほどのものだったのだろうか!?

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