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「モッツァレラチーズ」の記事まとめ

【材料2つ】ノンホモ牛乳があれば、自宅で簡単にモッツァレラチーズが作れるぞ！

ピザやカプレーゼなど、イタリア料理に欠かせない存在であるモッツァレラチーズ。モキュモキュとした食感とミルクそのものの旨みが味わえるのが特徴で、人気も知名度も高めなチーズである。

そんなモッツァレラチーズが、材料2つで簡単に作れることをご存じだろうか？

みんなも出来立てのモッツァレラチーズ、食べてみたいよね？　絶対食べたいよね??　……ってことで、さっそく作ってみよう!!

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はじめてのコストコで「ミニモッツァレラチーズ」をオススメする理由

偶然かもしれないが、最近複数の人から「コストコデビューします」「何を買ったらいいですか？」と質問された。コストコはとにかく商品数が多いため迷う気持ちはよくわかる。あと、コストコデビューが楽しみすぎてガンガン検索するんだよね。

ただし、コストコ情報はあふれにあふれまくっているため「結局何を買えばいいのか？」とわからない方もいらっしゃるハズ。そこでベテランコストコ会員の私、P.K.サンジュンが「はじめてのコストコ」で購入すべき商品をお教えしよう。

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提供：森永乳業

【衝撃】モッツァレラチーズを「カレー鍋」に入れてみたらヤバイことになった

あんなに暑かった夏も終わり、ようやく過ごしやすい季節になってきた。夕方になると肌寒さすら感じてしまうほどだ。こりゃいよいよ “アレ” の出番かもな……。そう！　鍋である!!　こっから先は鍋のターンや。毎日毎日お鍋で行くで～～～。

チゲ鍋に豆乳鍋、すき焼きなどなど。味のバリエーションには事欠かない鍋料理であるが、私（あひるねこ）が特にオススメしたいのがカレー鍋である。ただし……！　そこにモッツァレラチーズを入れるのは止めておいた方がいいだろう。マジでヤヴァイことになるぞ。

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あまりにウマすぎる水牛のモッツァレラチーズを発見！　他のブッファラとは段違いのミルキー感とコク

カプレーゼやピッツァマルゲリータにも使用される、日本でも人気のチーズといえば『モッツァレラチーズ』だ。

モッツァレラチーズのなかでも水牛の乳から作られたものは『ブッファラ』や『ブーファラ』と呼ばれ、本場イタリアでも高級食材として知られている。

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