特集

「サイドメニュー」にまつわる記事

【くら寿司】回転寿司マニアに “生魚NG” でオススメメニューを聞いてみた結果 → マニア「きゅうり巻きはわさびとの対話」

寿司と言えば生魚。だが、最近の回転寿司は生魚以外も充実している。天ぷら寿司やハンバーグ寿司など、もはや寿司屋と思えないメニューは当たり前だ。

そこで回転寿司マニアに「生魚NG」でスシローのオススメメニューを聞いてみたのは以前の記事でお伝えした通り。バッチリ非生魚の激ウマメニューも食べていたところはさすが百戦錬磨のマニアであった。ではくら寿司はどうなのだろうか？

続きを全部読む

【スシロー】回転寿司マニアに「生魚NG」でオススメメニューを聞いてみた結果

寿司と言えば生魚。だが、最近の回転寿司は生魚以外も充実している。天ぷらの寿司とか結構普通だし、カフェラテとか寿司以外のメニューの充実度も半端じゃない。

これらは美味しいのだろうか？　そこでスシローで、回転寿司マニアに「生魚以外のオススメメニュー4選」を聞いてみた。

続きを全部読む

吉野家の新商品「牛の鍋焼き」はサイドメニューの選択次第で味の印象が決まる / 実際に食べた率直な感想

「ポイントは玉子だったんだ。お肉でも玉ネギでもない。サイドメニューの玉子。こいつが、吉野家の「牛の鍋焼き」では味の印象を左右するキープレイヤー的役割を果たしている……と言っても差し支えない。主役以上に重要な脇役ってやつだ。すごいぞ玉子！」

──私が吉野家の新商品「牛の鍋焼き」を食べた率直な感想は、ざっとこんなところ。ご覧の通り、玉子の重要性のみを述べているが、新メニューの味がイマイチだったというわけではない。むしろ満足度は高かった……にもかかわらず、玉子が果たす役割の大きさに目（舌）を奪われてしまった理由を、以下で説明していきたい。

続きを全部読む