あなたは「大分名物グルメ」と聞いて何を思い浮かべるだろう？　一般的には「とり天」あたりが有名だが、どうやら大分県は「サメ」を推して行きたいらしい。

もちろん大分の海産物がとても美味しいことは存じている。ただ関あじや関さばに代表されるブランド魚があるのに、わざわざ「サメ」を推さなくてもいいような？　ふーむ、サメか……。

・おおいた味方フェス

つい先日、新宿区の「大久保公園」の前を通りがかると『おおいた味方フェス』なる催し物が開催されていた。大久保公園ではしょっちゅうイベントが開かれているため、それ自体に驚きはない。

この日は雨が降ったり止んだりしていたせいか、過去に大久保公園で開催されていた「大つけ麺博」などと比較すると来場者数は多くはなかった。それでも大分出身の方なのか、グループで来場されている方が多かった印象だ。

・チャリティも兼ねたイベント

さて、その『おおいた味方フェス』について調べてみたところ同イベントは2回目の開催で、2026年7月24日から26日まで3日間にわたり開催されていたそう。

味方とは昨年11月に大分県佐賀関で発生した大規模火災に寄り添うもので、公式サイトには「売上の一部は佐賀関へ寄付され、佐賀関の復興支援に活用されます」と記されていた。

要するにチャリティの要素もある大分県のイベントらしいが、何か面白いものはないか？　会場内を物色した結果、発見したのが「サメバーガー」だ。

・サメバーガー

先述のように大分県は海産物が有名で、食べログ全国1位に輝いたことがある回転寿司「亀正くるくる寿司」も大分県にある。大分県が海産物を推したくなるのも無理はないだろう。

……が、よりにもよってサメを推すとはいったい？　サメは練り物に使用されることがある一方で、身はアンモニア臭を伴うため食べにくい魚として知られている。

キッチンカーで発見したサメバーガーは通常1個1000円……のところが、半額の500円で販売されていた。まあ500円なら……というわけで「サメバーガー」を食べてみることにした。

・めちゃめちゃ正直な感想

で、実際のお味はバンズ・キャベツ・タルタルソースの量に比較してサメのフライが小さかったため「よくわからなかった」というのが正直なところ。これがサメではなく他の白身魚でも同じ感想になっていたことだろう。

逆に考えると「普通の白身魚のフライ」として食べられることはポジティブに受け止めていいのかもしれない。自分で1000円は払わないにせよ、500円なら値段相応……な気もする。

大分県に限らず、目新しいご当地グルメを開発したい気持ちはどの地方都市にもあるハズ。きっと失敗の方が遥かに多いに違いないが、大事なのは打ち続けること。いつか「サメバーガー」が全国に名を轟かす日が来る……のかなぁ？

参照元：第2回 おおいた味方フェス
執筆：P.K.サンジュン
Photo：Rocketnews24.