「鯵」にまつわる記事

嵐の大野クンも食べた! 東京・赤羽の鯵専門店「鯵家」のコスパが抜群 / 奇跡のワンコイン『鯵たたき丼』だけでも食べとけ!!

美味しい魚が食べたい。しかし、美味しい魚は基本的に高い。だから頻繁に食べることは出来ない。悲しい。という負の連鎖に陥りがちな私(あひるねこ)である。そんなに魚が食いたきゃ港町にでも引っ越せばいいのだろうが、なかなかそうもいかないのだ。

そんな私に朗報。東京・赤羽にコスパ抜群のお店があるという。なんでも鯵(あじ)料理専門店らしい。そしてなんと、あの国民的アイドル・嵐の番組で紹介され、大野智クンも実際に食べたというのだから、これは間違いなさそうだぞ。ユアマイソーソーと歌いながら、噂のお店「鯵家」へ駆けつけた!

続きを全部読む

【コラム】カミキリムシの味は「魚のアジの味」だった

いろいろな昆虫がいるけれど、私(筆者)は「カミキリムシ」が大好きだ。「キイキイ」という鳴き声が好きなわけではなく、生態が好きとかでもなく、単に “昆虫としてのデザイン” が好きなのだ。戦車みたいに無骨な姿が、ビジュアル的にカッコイイ!

一方、ビジュアル的に大嫌いなのがゴキブリだ。同じ6本脚の昆虫なのに、なぜこうも違うのか。そんなゴキブリを大昔に食べた時の話を以前に書いたが、それよりさらに昔の2002年、私はカミキリムシを食べたことがある。昆虫料理研究会への取材だった。

続きを全部読む