「食生活」にまつわる記事

【マサイ通信】第59回:マサイ族が普段から食べている「マサイ料理」写真集

スパ(SUPA)! ルカだ。マサイ族のルカだ。どう? 元気? 元気の源は、やっぱり食! ちゃんと栄養のあるモンを食べないとな。みんなの調子はどんな感じ? えっ、オレ? オレの調子は……そうだな……「マサイなぞかけ」で答えようか。

オレの調子はマサイの言葉でベリーグッド」とかけまして、「高校までずっと公立の学校で学んできた新入生」とときます。その心は……

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【健康まんが】食生活の大切さはオシッコ飲んだらよくわかる



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【コラム】人の家の料理が食べられない / 特におにぎりは絶対に無理

人間、誰だって食べ物に関する好き嫌いの一つやあるだろう。「なんでも食べられる!」という人は本当にえらいと思うし尊敬する。私(筆者)は納豆をはじめいくつかの料理が食べられないのだが、それと同じくらいダメなのが「人の家の料理」だ。中でも絶対に無理なのが「人の家のおにぎり」である。

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世界初の「離乳食レストラン」がオープンし話題!幼少期から健康的な食生活を身につけさせることが目的

「三つ子の魂百まで」のことわざ通り、3歳までに食べた物の味は大人になってからも忘れないという。離乳食が味覚形成や成人期の食習慣に大きく影響するため、幼少期から健康的な食生活を身につけさせることを目的とした、世界初の「離乳食レストラン」がオープンし話題となっている。

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深刻な病気が進行しているサインかもしれない!! 「大便の色」で健康状態をチェックしよう!

「大便」と聞いただけで “汚い” と感じる人は多いだろうが、便の排泄は私たちの生活から切り離せないものだ。そして、便の色や状態は、「健康状態を示すバロメーター」とも言われている。

今、そんな便の色と健康状態についての情報が、海外サイトで取り上げられていたので紹介したい。読むと「自分はもしかしてヤバいのでは?」と気付くきかっけになるかもしれないぞ。

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【衝撃研究結果】加工食品をよく食べる中年は「うつになる危険性」が高くなることが判明

すぐに食べられる加工食品や冷凍食品は、忙しい毎日を過ごしている人の強い味方だ。野菜や肉を購入し、ちゃんと料理したほうが良いとは分かっていても、ついつい楽な方を選んでしまうのは仕方ないのかも知れない。

しかし、ある研究で加工食品やジャンクフードの摂取量が多い中年は、「うつになる危険性が高くなる」ことが判明し、研究者が警鐘を鳴らしている。

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研究チームが「妊娠中に脂っこいものを食べると娘や孫娘の乳がん発症率まで上がってしまう」と発表

つわりはあるけど妙にフライドポテトが食べたい……つわりがおさまったら急に食欲がわいてきた……などなど、気を付けていてもつい脂っこいものに手が伸びてしまうことがある妊娠期間。

でもやっぱり妊娠中は高カロリー食を我慢した方がいいらしい。妊娠中の母親が高脂質の食事をとることで、これから生まれる娘や孫娘の乳がん発症率が高まる可能性があるとの研究結果が発表されたのだ。

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イギリス、オックスフォード大学薬理学教授のデビッド・スミス博士は「ビタミンBは”老人性痴呆”を予防する効果がある」と発表しました。イギリスのBBCニュースが今月8日に報じています。

スミス博士は老人性痴呆に繋がる、比較的症状が軽い認知障害の高齢者168人を2つのグループに分け、1つのグループにのみ葉酸とビタミンB6 、ビタミンB12を組み合わせたビタミンBを2年間投与し実験。

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