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なにかと楽しいベランダ菜園。ちょっとしたプランターが置けるスペースさえあれば、ミントも大葉も三つ葉もパセリも、水やりするだけでスクスク成長！　もうスーパーで買う必要もないし、ベランダには緑も増えるし、採れたてだから味も良い。

当の私（筆者）もベランダ栽培にハマっている最中なのだが、ふと “キノコ系” も攻めてみたいと思い始め、なにげなく通販で「しいたけ栽培キット」を購入してみた。開封してからベランダに放置。そして4日後には……もうモリモリ生えていたのだ！

・洗って湿らせるだけ

購入したのは森産業株式会社の『もりのしいたけ農園 きのこ栽培キット』なる商品だ。価格は通販サイトで1980円。開封すると、樹木のような「栽培ブロック」と、透明ドーム型の「きのこ栽培容器」、そして説明書が入っている。

まずは栽培ブロックを水道水で軽く洗って、その後は30分ほど水に付けておく。これを浸水操作というらしい。30分経ったら再培容器に入れて、霧吹きで4〜５回シュッシュと水を吹きかけて濡らしておく。あとはフタをして……成長するのを待つだけだ。shitake1

なお、オススメの栽培温度は日中で20〜23度、夜間は18度以下が望ましいとのことであるが、私の場合は面倒なのでベランダにそのまま放置しておいた。そして2日ほど経った時、なにげなく再培容器を覗いてみると……もう小さいのが生えている！IMG_2426_500px

さらに2日後……もう完璧に生えている！　メッチャうまそうなプリプリのシイタケが、モ〜リモリと栽培ブロックから生えているのだ!!　なんというスピード！　ジメジメした今の季節が、もしかしたら栽培に適していたのかもしれない。IMG_2428_500px

なお、私が収穫したのは、この翌日。画像を見れば分かると思うが、残念なことに「カサ」が開ききってしまっている。わずか1日で、ここまで成長してしまうとは！　不覚だった。勉強になった。「もっと大きく……」なんて欲張っては絶対ダメだ。IMG_2577_500px

ちなみに、カサが開ききってしまったシイタケであるが、つい昨日、そのまま網焼き＆塩で食べてみたところ……おいC！　ウマい！　超絶ウマいぞ!!　なにより自分が育てた（放置していた）という事実が、美味しさに拍車をかけている。IMG_2633_500px

編集部のみんなにも振る舞ってみたが、皆一様に「ウマい！」とモリモリ食べていた。なお、佐藤記者は「石づきが固い」と苦言を呈し、編集部一のグルメ野郎と名高い なかの記者にいたっては「なにこれマズい！」と鬼キビ反応。実際にその作物を作った農家（私）の目の前で「マズイ！」と言える彼の度胸には、もはや脱帽するしかない。

参考リンク：楽天市場「森のきのこ倶楽部」
Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼あと一日収穫を早めておけば……くそっ！
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▼すっごく大きいです……
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▼まさかこんなにモリモリ生えるとは思わなかった
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▼かわいい！
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▼なお、収穫後は2〜3週間ブロックを休養させ、ふたたび浸水操作をすると、運が良ければ2回目、3回目の収穫も可能なのだとか。
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▼ハサミでプチプチと
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▼収穫〜
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▼こんなに採れた！
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▼おいしそう！
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▼焼き係のサンジュン
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▼自分で育てたシイタケの旨さは格別
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▼サンジュンも「うまい！」と！
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▼メグも……
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▼「おいしい！」と！
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▼和才記者にも食べさせてみたところ……
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▼恍惚の表情！
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▼Yoshio記者は「なかの記者が言うほどマズくはないよ！」と
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▼次は最高の状態で収穫したい
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