日本人に馴染みの深い魚のひとつに「マグロ」がある。回転寿司に行ったら必ずマグロを食べるという人もいると思うのだが、本当に良いマグロを知っているだろうか？ 家でマグロを食べるにしても、スーパーで購入する際にどう選んで良いのかわからないはず。
とても身近な魚のはずなのに選び方がわからない！
そこでマグロ一筋68年！ 伝説とも呼べる仲卸人にマグロに関するあれこれを質問してみた！ 買うときに良いマグロを選ぶにはどうしたらイイの!?
「選び方」の記事まとめ
おそらく多くの人は、1日に1杯はコーヒーを飲んでいるだろう。チェーンのコーヒーショップはどこにでもあるし、コンビニでも淹れたてのコーヒーを味わうことができる。しかしながら、自分好みのコーヒーとはどんなものなのかを知っている人は意外と少ないかも。
そんな人たちのために、「眞踏珈琲店」の店主が分かりやすく解説しているぞ！ その内容が非常に分かりやすい上に、例え話がとってもオシャレ！
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