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「伊勢丹の地下」の記事まとめ

製麺所は過去3位の超実力者！【家そば放浪記】第72束：新宿伊勢丹の地下で買った、長岡小嶋屋（信州戸隠そば）『越の海藻挽きそば』税込497円（1人前249円）

もうすっかり「いせたんのちか（伊勢丹の地下）」の虜（とりこ）である。なにせ今までハズレなし！　となると他のも……と期待してしまうのも無理はない。ということで今回取り上げるのも新宿伊勢丹で買った蕎麦。

その名も『越の海藻挽きそば（こしのくさびきそば）』。販売者は表パケにも出ている「長岡小嶋屋」なる新潟の会社であるが、製造所は「信州戸隠そば株式会社」……。ムムムッ、この社名、聞いたことあるぞっ！

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3種類の幅の麺が入り乱れる会心の蕎麦！【家そば放浪記】第71束：伊勢丹の地下で買った、奈良屋『奥会津山芋蕎麦』税込378円（1人前189円）

今回の蕎麦は、完全なる「ジャケ買い」ならぬ「パケ買い」だ。なんだかもう美味そうすぎるデザインのパッケージからは、さまざまな情報が読み取れる。特に気になるのは「細め・乱切り」なる文言だった。

「はて、乱切りとは……？」とパッケージの裏面を見てみると、

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もはやぐうの音も出ない「1食あたりの最高額」の高級蕎麦【家そば放浪記】第70束：伊勢丹の地下で買った、島田製粉『深大寺そば　東京』税込648円（1人前324円）

「伊勢丹の地下で買った島田製粉の深大寺そばァ？　前々回やったじゃん！」と思ったあなた、なかなかするどい！　そう、今回もまた伊勢丹の地下で買った島田製粉の深大寺そばなのであるが、モノが違うのだ！

前々回は「全長33cmのメチャ長な深大寺そば」であるのに対し、今回は「一般的な長さの深大寺そば」なのである。それにしても、同じメーカーの「深大寺そば」を2つも並べて売るとは、どんだけ伊勢丹の地下のバイヤーは「島田製粉の深大寺そば」が好きなんだ。それはさておき……

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出ました、最高額＆最長（33cm）の蕎麦！【家そば放浪記】第68束：伊勢丹の地下で買った、島田製粉『麺匠の味 東京 深大寺そば』税込735円（1人前245円）

東京は調布市にある深大寺（じんだいじ）には過去に一度行ったことがある。その時は蕎麦ではなく温泉目的（深大寺天然温泉『湯守の里』）であったが、もちろん「深大寺そば」と呼ばれる蕎麦も食べた。味の詳細はよく覚えていないが、美味しかった記憶はある。

そんな「深大寺そば」の干し蕎麦は山ほどあるが、今回の商品ほど長い蕎麦はあるまい。どのくらい長いのかと言うと、なんと一尺（約33cm）！　この長さこそが深大寺伝統なのであるという。「深大寺＝長い」のかな。

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【家そば放浪記】第66束：伊勢丹の地下で買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉そば ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD』税込376円（1人前188円）

東京で “一味違う高級な食べ物” を求めるのであれば、伊勢丹の地下に行くのが手っ取り早い。好評連載『グルメライター格付けチェック』でも、伊勢丹の地下は高級食材買い出し地の常連だ。

そんな伊勢丹の地下に売っている蕎麦の中でも、「ISETAN MISTUKOSHI THE FOOD」のマークがある商品というのは、“一味も二味も違う” 印象を受ける。なにせ伊勢丹のお墨付きなのだ。期待を胸に、いざ開帳！

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