「オクラ」の記事まとめ

【最強レシピ】超簡単&激ウマ「生オクラのおかか和え」の作り方 / 通称「オクラ納豆」は毎日食べても飽きない!

旬の野菜で夏バテを予防しよう! 農林水産省も「夏野菜は疲労回復や食欲増進効果があるので積極的にとりたいものです」と言っている。とくにオクラやモロヘイヤといったネバネバ野菜は暑い日々の救世主のような存在らしい。

そんなわけで今回は、親戚から教えてもらったオクラの超簡単 & 激ウマ料理を紹介したい。うちでは「オクラ納豆」と呼んでいる。納豆は使っていないが、ネバネバ美味しいから大人気。お酒のつまみにもなるのでぜひお試しあれ!

続きを全部読む

「オクラの花」と「花オクラ」は違うって…知ってた? しかも食べられる

食感が特徴の夏の野菜、オクラ。食べるたびに不思議な野菜だと、しみじみする。はじめて口にした人は、あのネバネバに怯(ひる)まなかったのだろうか。

加えてもっと不思議なのは、オクラの花は食べられること。実だけで満足せず花にまで手を出すとは、人間は強欲だなあと思う。

その上この「オクラの花」のほかに「花オクラ」というものが存在し、それらは別物なのだそうだ。

続きを全部読む

【サラダバー探訪】ビッグボーイダイニング早稲田店のサラダバー(単品税込880円)の率直な感想

ワシ(佐藤)が若い頃は、肉さえ食っとりゃ満足じゃった。幸せじゃった……。それが歳を重ねると、肉をよう食わん。お腹が痛くなりよるんじゃあ。油モノをたくさん食うと胃のあたりがキューっとしよる。それで胃薬飲むとピタッ! と止まるんじゃ。その効き具合が良すぎて余計に怖いんじゃあ〜……。

ってことで、最近は野菜ばっかり食っちょります! そんな私は気づいた! サラダバーだけ食えば、お腹痛くなんないよね! だからサラダバーを食って回ることに決めたんじゃ~!!

その記念すべき1店舗目は、ビッグボーイの全国唯一の店舗「ビッグボーイダイニング早稲田店」である。ここ、頼めるんです、サラダバーを単品で!

続きを全部読む