その日、北海道は抜けるような青空だった。私が向かったのはJR札幌駅から徒歩2分の場所にある『センチュリーロイヤルホテル』である。

事前に電話で「外来でも朝食だけ食べられますか？」と聞いたところOKの返事。価格は1人3000円（税込）。

前回もそうだったが、北海道は価格が安い！　それでいてレベルが高いから恐れ入る。だが、このホテルのレベルは “高い” どころの話ではなかった。というのも……

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＞　日本全国3位！　＜
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前回の『ベッセルイン札幌中島公園』は日本全国4位（2020年）だったけど、今回は3位（2019年）！　あらためて北海道のレベルの高さを痛感だァ!!

とはいえ、ビュッフェ会場であるレストラン『ユーヨーテラス サッポロ』の店内は……

変に気取ってなくて、非常に居心地が良い感じ。私が最も伸び伸びと行動できる雰囲気である。

消毒して〜

ビニール手袋を手にはめまして……

それではさっそく……

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＞　いきますかぁ〜っ！　＜
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和食でしょ〜！

サラダでしょ〜！

温かい食べ物でしょ〜！

カレーでしょ〜！

パンでしょ〜！

ライブクッキングでしょ〜！

スイーツにドリンクでしょ〜！

……てな具合なのだが、ここのビュッフェを一言で表すならば……

＿人人人人人人人＿
＞　たのしい！　＜
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そう、“楽しい” に尽きる。すべての料理の味が美味しいのは当然として……

ジビエがあったり、

凝りに凝ったサラダが異常に美味かったり、

ごはんも美味けりゃ、

ピザも美味くて、

ラザニアも美味〜ッ！

つまり！

北海道ならではの “魚介” も一応あるけれど、それ以外の料理のレベルが非常に高いのが特徴なのである。

ちなみに文句なしでこの日のナンバーワンは、ライブキッチンで作ってもらった

パンケーキ！

これホント、「これがビュッフェで食べられるの？」って思うほどのクオリティで、

ベリーソース、ハーシーのチョコレートソース、ハチミツにメープルシロップ、それにホイップまでモリモリにしちゃったよ！

また、北海道産のチーズ三種がどれも絶品！

仮に野球で例えるならば、松井秀喜のような強烈なホームランバッターはいないが、全員がイチローてな感じ。もう点、入りまくり。

ドレッシングや、トッピングの種類がものすごく豊富なのも遊び心を強く感じる。だから楽しくなっちゃうのかな。

それにしても北海道はスゴイなぁ。日本全国4位のすぐそばに、日本全国3位のホテルがあるなんて……ホテチョーの聖地といっても過言ではなかろう。

そのうち日本全国1位のホテチョーも……

いや、

＿人人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞　世界一のホテチョーが食べたい！　＜
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＜つづく＞

参考リンク：センチュリーロイヤルホテル『ユーヨーテラス サッポロ』
執筆：GO羽鳥
Photo：RocketNews24