キックボクシングで超短期ダイエット第2章：日々の食事について

1ヶ月で10kg以上も痩せたとなると、おそらくほとんどの人が「いったい何を食べていたのか？」と疑問に思うことだろう。あるいは「断食でもしたのでは？」と勘ぐる人もいるのでは？　しかし答えは単純だ。

31日間、しっかりと3食、食べてきた。

ちゃんと栄養のあるものを摂り入れて正々堂々とダイエットするのが我々のモットーでもあり、私が調理師免許を持っているほどの料理好きでもあるので、今回のダイエット中、食事で辛さを感じることは皆無だった。

・朝食

たとえば朝は、“朝定食” 的な和食のメニューを毎朝せっせと作り続けた。詳しくは「1ヶ月間の朝食ぜんぶ（羽鳥朝定）」のページをご覧いただきたいのだが、今回私が守り続けたポイントは以下の7点。

・無理なく用意できる組み合わせを。
・細かく小鉢に入れて、見た目的な充実感を。
・タンパク質（魚・肉）は必ず摂る。
・塩分ならびに油は控えめ。
・運動（練習）する日は、白米あり。
・運動（練習）しない日は、白米なし。
・全体的な量を、徐々に徐々に減らしていく。

ちなみに、「こんな料理、作れない！」と諦めてしまう人もいるかもしれないが、コンビニに売っているモノだけでも再現可能。鮭、おにぎり、味噌汁、漬け物、納豆、サラダチキン……ほらね、料理しなくても大丈夫だよ〜٩( ᐛ )و

・昼食

昼間はステーキが多かった。スーパーで買ってきた安い赤身の肉を、塩コショーで焼いて食う。その際、インゲンやブロッコリーなどの野菜も加えると、家にいながらステーキ屋さん気分に♪

一方、この時の「炭水化物はどうすれば良いか問題」であるが、正直なところ “人による” が答えかも？　例えば私の場合、ダイエット初期は炭水化物を控えめにしていたが、やがて「体重が落ちない時期」に突入した。

ここで能見トレーナーが「逆に炭水化物を少し入れてみましょうか」と予想外の采配をふるい、それに従い「ステーキ＋ごはん半膳」にしてみたところ、なんとスルスルと体重が落ち始めた……なんてこともあったからだ。

・夜食

夜もステーキや しゃぶしゃぶ、焼き鳥などの肉料理で済ませることが多かったが、ダイエット後半になると「果物＋ヨーグルト」が定番となっていった。たとえばリンゴ＋ヨーグルト。少ないけれど、すぐに慣れた。

また、こうすることにより、翌朝「ハラへった〜」という気持ちで起床して、朝食を美味しく食べられる健康的なサイクルになるわけである。ちなみに夜食のタイミングは、寝る4〜5時間前には済ませるよう徹底的に意識した。

このあたりの食に対する知識は、今から3年前に行った肉体改造企画「1ヶ月間メシをモリモリ食ってガチで筋トレ」における こうぞうコーチからの教えがベースとなっているので、興味のある人は要チェック。特に同記事の「改善でわかった食の大切さ」の章は必読だ。

・その他、飲み物や おやつに関して

まず飲み物だが、練習後のプロテインは別として、この1ヶ月間、冷たい飲み物としては水か炭酸水を基本とし、温かい飲み物は紅茶か緑茶かコーヒーのみとした。もちろん、どちらにしても砂糖は入れない。

しかし、こうもストイックに糖質制限してしまうと頭がボ〜ッとしてくるので、適度に「ぶどう糖」を摂取して栄養バランスをとり続けた。ダイエット後期には、よく練習後にガリガリ君を食べたりも。これがまたウマイのなんの！

また、どうしても腹が減った時のために、おやつとしてミックスナッツを用意していたのだが、意外なことに結局1袋しか食べなかった。つまり、ほとんどぜんぜん空腹感を覚えなかったのである。

・なぜ空腹感がなかったのか

これはあくまでも私の持論に過ぎないが、朝ないし昼に “ちゃんとしたもの” を食べていたからこそ、空腹感を覚えなかったのだと推測している。「ウマかった〜！」という心の満足感が、ダイエットを楽にしていたのではないかと。

たとえば、もしもお昼に「お店で食べる焼き立てのステーキ」と「コンビニのサラダチキン」があったとしたら、どう考えても「お店で食べる焼き立てのステーキ」の方が美味しいし、心が満ち足りるはずである。

逆に、いかにも “ダイエット” な食事ばかりしていたら、いつまで経っても心が満たされず、朝から晩まで飢餓状態。その結果、ダイエットが辛くなったり、余計なものを食べてしまったりするのではないかと思うのだ。

私が朝定食の納豆などを わざわざ小皿や小鉢に移すのも「ちゃんとしたものを食べた」という満足感を得るため。心が満足＝満腹なのだ。丁寧な食は、結果としてダイエットを楽にしてくれると私は強く確信している。

さてさて、お次の話題は「体重の変化とチートデイ」。いかにしてマイナス10kgを達成できたのか？　そして、能見トレーナーが決断したチートデイのタイミングを、グラフと共に振り返りたい。次ページへGOGOGO！

参考リンク：新宿レフティージム
Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24

【もくじ】
第1章：1ヶ月トレーニング結果発表
第2章：日々の食事について
第3章：体重の変化とチートデイ
第4章：パーソナルトレーニングと新宿レフティージム
第5章：今回の練習の全記録（動画）
おまけ①：1ヶ月間の朝食ぜんぶ（羽鳥朝定）
おまけ②：ステーキなどの昼食・夜食ダイジェスト
おまけ③：1ヶ月間の全ての食事の記録（トレーナーさんとの全チャット）

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