【北海道ハンバーガー紀行】フレンチシェフ監修のソースをバーガーで堪能！ 3つのナイスで超ウマい!! 北広島『ハングリーベア』

北海道グルメといえば、ジンギスカンやラーメン、スープカレー、海鮮丼などを連想する方が多いだろう。だがしかーし！　NO NO NO NO !!　それだけではなーいッ!!　実は今、北海道では「ハンバーガー」が流行しつつあるのだ！

小麦粉や肉、野菜などなど、実はハンバーガーは「北海道で採れた食材」を活かすにはもってこいの料理。ということで今回は、北広島市にある『ハングリーベア』のハンバーガーをご紹介したいと思う。

・三井アウトレットパーク内にある

『ハングリーベア』があるのは北広島市の三井アウトレットパーク2Fだ。札幌駅から車で約40分、新千歳空港からは約50分の所にある。無料の大型駐車場がある為、駐車スペースの心配は無用だ。

・チェーン店ではない

実は、同名のレンストランが道外に存在しており、筆者はこの店もチェーン店だと思い込んでいた。しかし、よく調べてみると、この店はここ1店舗のみであり、北海道の食材を贅沢に使用したハンバーガー店であることがわかったのだ。

・ソースはフレンチシェフ監修

さっそく筆者は、ポテトとドリンクが付いて税込900円の「ハングリーベアバーガー」のセットを注文した。10分ほど待つ間に、ハンバーガーの解説を読んでみたのだが……。

バンズには北海道産のかぼちゃが練りこんであり、ソースはフレンチシェフが監修、パティは北海道産ビーフ100%というではないか！　味付けや食材へのこだわりがグイグイ伝わってくる内容だ。読んでいるうちに余計に腹が減って、まさに筆者がハングリーベアになってしまった。

・オリジナリティーにあふれていながらも、しっかりとウマい

たまらずバーガーにかぶりつくと……ほんのり甘いバンズがナイス！　芳醇なバーベキューソースがナイス！　そしてジューシーでスパイシーなパティもナイス！　それぞれがオリジナリティーにあふれていながらも、しっかりとウマい!! 　そして、それらの織り成す味のハーモニーが、これまたベリーベリーベリーナイスだぞッ!!

・プラス250円でパティを2枚に

今回食べたバーガーの以外に、北海道産のチーズを贅沢に使用した「ハングリーベアチーズバーガー」や、ハバネロを使用した「スパイシーベアバーガー」等もウマそうだった。さらにプラス250円で、すべてのバーガーをパティ2枚に出来るそうなので、熊のように食欲が旺盛な方へもオススメできる。

正直、ショピングモールのフードコートで、こんなにウマいハンバーガーに出会えるとは思っていなかった。特にフレンチシェフが監修したソースの味のバランスは絶妙だったゾ！　これは是非、お腹をハングリーにしてからご賞味いただきたいベア!!

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　ハングリーベア（Hungry Bear）
住所　北海道北広島市大曲幸町3-7-6 三井アウトレットパーク札幌北広島 2F
時間　10:30～21:00
休日　無休

Report：K.ナガハシ
Photo：Rocketnews24.

▼北広島市の三井アウトレットパーク2Fにある。

▼これが「バーガー」と「ポテト」と「ドリンク」のセットだ！

▼ポテトもカリッカリでウマい！

▼「ハングリーベアバーガー」をいざ実食!!

▼バンズには、かぼちゃが練りこんであって少し甘い。

▼それぞれの食材がしっかりウマい！

▼他にも色々あるゾ!!

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