P.K.サンジュン
みんなが大好きな日本人の国民食、おにぎり。手作りもウマいし、コンビニのおにぎりもウマい。最近では「47都道府県の名物おにぎりを片っ端から購入できる店」もあるというから、おにぎり人気はとどまるところを知らない。
そんなおにぎりに、ごくごく簡単な一手間を加えるだけで、劇的に美味しくするレシピをご紹介したい。──それが『ゴマ油おにぎり』だ！ 読んで字の如く、ゴマ油のおにぎりなのだが、これが劇的なウマさ!! 「毎食これでもイイ！」ってくらいメチャウマだぞーーッ!!
・基本的に具は何でもいい
用意するものは、2つだけ。「おにぎり」と「ゴマ油」である。もちろんお米から握ってもいいが、コンビニなどで買ってきたおにぎりでも十分に美味しくなるから安心してくれ。
具は全てを試した訳ではないが、基本的には何でも良い。シャケ・たらこ・明太子・おかか・シーチキンなどの定番はもちろん、炊き込みご飯系でもウマい。ただし、いくらなどの生ものや、梅干しなどの酸味が強いものは好き嫌いが分かれるかもしれない。それではさっそく、レシピを大公開だ！
・「ゴマ油おにぎり」の作り方
【材料】
おにぎり：お好きなだけ
ゴマ油：適量
【作り方】
1：おにぎりの片面に、ハケでゴマ油をサッと塗る
──以上である！ 簡単すぎて申し訳ない!! 真剣にレシピを研究している料理研究家のみなさん、ごめんなさいッ!! だが、これがめちゃめちゃウマい！ ポイントはゴマ油を塗り過ぎないこと。お好みにもよるが、筆者はおにぎりの片面だけに塗るくらいが一番美味しく感じた。
海苔がおにぎりに張り付いている、「しっとり海苔タイプ」はそのまま塗ればOK。組み立て式の「パリッと海苔タイプ」は、海苔の上に塗らず、お米の上に塗ってから海苔を巻くと手を汚さずに食べられるぞ。
おにぎりには塩が入っているから、余計な味付けは必要ない。おにぎりの塩分をゴマ油で引き立ててあげる感覚だ。お米から作る場合は、手に少量のゴマ油をつけて握れば良い。つけすぎると最初はウマいが、後々くどく感じてしまうから注意してほしい。
そのままでも美味しいおにぎりなのに、ゴマ油の風味が食欲をそそりまくるので、いくらでも食べられてしまう。気になる人はぜひ試してほしい。ただし、「おにぎりにゴマ油は欠かせない！」と中毒になっても、責任は取れないぞ!!
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.
こちらもどうぞ → シリーズ『最強レシピ』
[ この記事の英語版はこちら / Read in English ]
▼用意するのは、「おにぎり」と「ゴマ油」だけ。
▼ゴマ油をハケで……
▼サッと一塗りするだけ！
▼パリッと海苔タイプは、海苔の上に直接塗らず、ご飯の上に塗ろう。
▼定番のシャケとも合うぅ～～～。
▼明太子もウマいぃ～～～。
▼炊き込みご飯もイケちゃうぅ～～～。
▼マジウマいから、食べすぎ注意だ！
【衝撃グルメ】白ご飯にコチュジャンをかけて食べると激ウマ！ 味噌おにぎり風にすると更にウマイ / 騙されたと思ってやってみて
【たまごかけごはんの日】「ゴマ油＋味の素」で食べてみろ！ 禁断すぎるウマさにしょう油には戻れないぞ!!
【注意】カップラーメン “ちょい足し最強” は「にんにく＋ゴマ油」だけど、〇〇味だけは絶望的に合わない
【安☆ウマレシピ】3分でできる！ マンガ『3月のライオン』の安い赤身マグロをトロトロのユッケにする方法を再現してみた!!
ローソンの進化系おにぎり「明太子玉子焼」が “おにぎり新時代” を感じずにはいられないウマさ
中国山西省の屋台床屋（160円）で「ハーランドにしてください」と言ったら、現地民がW杯級に盛り上がった話
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2050話目「指導㉖」
「ケチすぎる」と言われます。でも私は我慢していません / 業務スーパー節約マニアの「しんどくない節約」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2049話目「指導㉕」
本場・宇都宮の人気店『餃子といえば芭莉龍』が東京に出店 → 名物の「まるでステーキのような餃子」を食べてみた
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2045話目「指導㉑」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2046話目「指導㉒」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2044話目「指導⑳」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2047話目「指導㉓」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2048話目「指導㉔」
素人が「エアコン洗浄セット」（5980円）で内部を水洗いしてみたら、もう業者を呼ばなくていい気がしてきた
3年ぶりにアメ横名物の「チョコレートたたき売り」（1000円）に行ったら、さすがにもう値上げしてほしくなった
今年は久々に当たり年かも！ カルディ「レモンバッグ」が販売開始！ ガラス製プレートに保冷バッグまで入って1980円!!
【圧巻の光景】120分1万3000円高級海鮮食べ放題『銀座八芳』はこの世の楽園のごとし！ トコトン堪能するための「正しい攻略法」をお教えしよう
2時間1980円の「餃子食べ放題」に40代で挑戦した人にありがちなこと40連発
【本日発売】「ローソンの福袋」（2160円）があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
黄ばんだスマホケースを『オキシ漬け』したらこうなった / TPU素材の変色は復活するのか？
【青切符】4月から自転車新ルール！ ヘルメット9種比較
「秋刀魚は焼くんじゃなく茹でろ」ってSNSでバズってたから “焼き” と “茹で” を食べ比べてみた → ワタの味が変わってる！
コンビニおにぎりで作るお茶漬けが楽でウマすぎるので毎日食べた結果 → やたらと強いコンビニを発見した
【ウマすぎ注意】米に「味覇（ウェイパァー）」と「干しシイタケ」を入れて炊くと激ウマ！ マジウマ!! 干しアワビ入り中華おこわ風の至福の味わいが完成するぞ！
関西ではコンビニのおにぎりが「味付のり」で巻かれてるってマジ？ 関東バージョンとガチ比較したぞ！
【ウマすぎ危険】最高に美味しいけど絶対外で食べられない『ガーリック味噌おにぎり』超簡単レシピ
【おにぎりの日】断言できる！ 東京・大塚「ぼんご」のおにぎりは日本一ウマい!! 行列してでも食うべき逸品!!
【最強レシピ】そうめんに「牛丼の具とキムチ」をぶっかけるだけ！『キムチ牛そうめん』が頭がおかしくなるほど鬼ウマい!!
「すきやばし次郎」の焼のりでおにぎりを作ったらどれだけ美味いのか？ 試したら、開封時が1番盛り上がった
【中毒不可避】シリーズ累計750万個も売れてる「めんツナかんかん」の福岡限定味「バリごまSP」を食べてみた → これスゴいわ!!
【ヤバい】SNSが震えた『レタス保存用新聞』をゲット！ Cook Do®オイスターソースの「瞬間消滅レタス」を作って みたら俺も震えた
ローソン、セブン、ファミマの「たまごかけご飯風おにぎり」を食べ比べてみた！ たまごの風味が圧倒的なコンビニが判明!!
【究極合体】おにぎりと餅を組み合わせた「おにぎり餅」を食べた正直な感想