bigkatsu

がっつり食べたいのにお金があまり無い時は、BIGカツにちょっと手を加えた料理がオススメだ。そこで今回は、BIGカツを使った料理を2つご紹介したい。

ひとつめは、BIGカツ丼。用意するものは、BIGカツ、ご飯、麺つゆ、卵。もしねぎがあったら、それも入れると豪華に見える。作り方は以下の通り。


1) 麺つゆを沸騰させる。
2) 適当な長さに切っBIGビッグカツを投入。（ねぎがある場合は、ここでねぎを入れる）
3) 火が通ったら、半分とき卵を流す。
4) 固まってきたらそれをご飯の上を乗せて、残りのとき卵を流す。
5) 完成！

駄菓子を食べてる感じはちょっとするが、かなりの満足度だ。確実にお腹はふくれる。麺つゆが無い場合は、醤油とみりんとかつおぶしで代用できる。

ふたつめはAll Aboutにも載っている、BIGカツ茶漬け。用意するものは、BIGカツ、キャベツ、2倍濃縮麺つゆ、水、砂糖、塩、サラダ油。白ごまと刻み海苔、練りわさびがあると尚良い。作り方は以下の通り。

1) キャベツをサラダ油で炒め、塩を振る。
2) そのキャベツは先にご飯の上に乗せる。
3) 麺つゆ、水、砂糖を混ぜて温めた後、BIGカツを入れてからめる。
4) 火が通ったらBIGカツを食べやすい長さにして、キャベツの上に乗せる。
5) からめる時に余った麺つゆをかけ、白ごまと刻み海苔がある場合はそれをふりかける。
6) 完成！

そのまま食べてもいいし、お茶をかけてもいい。豚丼のたれなどがある場合は、それを使うともっと美味しくなる。BIGカツは30円。他の材料や調味料はほとんど家にあるものなので、すぐに出来る。急いでいる時や面倒な時にも、この料理はかなりオススメである。是非、試してみて欲しい。ちなみにこのBIGカツ、豚肉ではなく魚肉のすり身が主な原材料でございます。

記者（藤岡あかね）