韓国式中華の記事まとめ | ロケットニュース24

特集

「韓国式中華」の記事まとめ

みんな元気セヨ！　以前、当サイトの佐藤記者が執筆した新大久保の『韓国式中華』という記事はご覧になっただろうか。「韓国式中華」は日本の中華とは全く違うものだ。

その韓国式中華には二大巨頭と言える二つの料理がある。まずは佐藤記者が調査していた「チャジャンミョン」（ジャージャー麵）。

そして、もう一つはまさかの……「ちゃんぽん」だ。

新大久保といえば韓国文化の街として全国的に知られている。ここに来れば、定番の韓国料理から最新トレンドのスイーツまでひと通り味わうことができる。割と頻繁に足を運んでいるのだが、最近まで実態を知らなかった味がある。それは「韓国式中華」だ。

一般的な中華料理とどう違うのだろうか？　食べてみないとわからない！　ってことで、食べてみたら知ってる中華と全然違った！　クロスオーバーした食文化はこんなにも違うのか!!