海老フライの記事まとめ | ロケットニュース24

「海老フライ」の記事まとめ

あなたは『超特大海老焼きかつ丼』と聞いて、どんな料理を想像するだろうか？　ポイントは “超特大” のところで、超特大の海老とはいったい……？　もしかしたら伊勢海老やロブスターを想像する方もいらっしゃることだろう。

だがしかし、その正体を知れば「その手があったか……！」と多くの人が納得するハズ。この記事では話題の新店「日本橋とんかつ一 HAJIME 日本橋はなれ」の限定メニュー『超特大海老焼きかつ丼』をご紹介したい。

一般的にエビフライの形状は縦長だ。大きいものや小さいもの、反り気味のものや真っ直ぐなものなどの差があるとはいえ、縦長の棒状がエビフライの基本形である。

ところが！　名古屋にそんな常識を覆す超特大エビフライがあるという。その名も「わらじフライ」。名前の通り、わらじのような形のエビフライだ。実際に食べに行ってみたら……絶句するほどにデカい！　おまけに味もウマい!!　ということで、今回はその「わらじフライ」を取り上げたい。

江戸時代末期に開港した神戸は、いち早く欧米の食文化から影響を受け、独自の食文化が発達した街である。元町や三ノ宮には多くの洋食店があり、市民と洋食の距離が近い街だ。

そんな神戸で地元民に愛されるのが、元町の「洋食ゲンジ」である。地元の人から、「なにを頼んでもええから、絶対にエビフライをトッピングせい！」と教えてもらったので、さっそく行ってきたぞ！

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