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「極太そば」の記事まとめ

「そば界の二郎」インスパイアか？ 名店『一〇そば』でプラス50円で変更できる「特注極太そば」がマジ最高 / 立ち食いそば放浪記：第222回 駒込

もはやうどん……！　それほどに太く、ガシガシした極太麺のそば屋がある。三ノ輪、奥浅草などで店舗を展開する『角萬』、人呼んで「そば界の二郎」だ。

そんな『角萬』のそばを思わせるコシある太麺の店を「インスパイア」と紹介してきたが、また1つ、太麺そば界に輝く星が上ったためお伝えしたい。なんと、名店『一〇そば』も特注極太麺を開始していたのである！　キマシタワー!!

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極太そばが270円！ 立ち食いそばの名店『一由そば』が特注麺使用の「太蕎麦」を開始したので食べてみたら激ウマだった!! 立ち食いそば放浪記：第216回

来てる！　来てるぞ極太そばブームが!!　少し前から極太麺のそば屋にハマりつつある私（中澤）。以前、御徒町のそば屋『蔦や』の記事で、「2020年はそば界に極太ブームが吹き荒れるかもしれない」と書いたが、また1つ、極太そばが食べられる店が現れた。

2020年3月16日、立ち食いそばの名店『一由そば（いちよしそば）』でも、特注麺使用の「太蕎麦」の販売が開始されたのである！　しかも価格は270円!!　やッッッッッす！

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「そば界の二郎」のインスパイア系！ 超極太麺で肉もりもりの御徒町『蔦や』が病みつき必至 / 立ち食いそば放浪記：第213回

そばとは思えぬガシガシした超極太麺。三ノ輪、奥浅草などで店舗を展開する『角萬』がそば好きから「そば界の二郎」と呼ばれていることは以前の記事でお伝えした通りである。

うまいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ち食いそば放浪記」。御徒町をさまよっていたところ、また見つけてしまった。超極太麺の店を！　そば界に極太ブーム到来か？

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