ぼてぢゅうの記事まとめ | ロケットニュース24

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「ぼてぢゅう」の記事まとめ

大阪を代表するグルメといえば、やはり「お好み焼き」を外すことはできないだろう。その大阪スタイルの元祖といわれているのが、関西を中心に店舗を展開する「ぼてぢゅう」である。

実は「モダン焼」を考案したのも、ぼてぢゅうなのだとか。お店に行ってメニューを見たところ、その名前の由来が記されているのだが……。え!?　「モダン」ってそういう由来だったの！　思っていたのと全然違う！　そうだったのか～ッ!!

焼きそばと言えばウスターソース。あとはマヨネーズがあれば最高。大阪出身である私（中澤）にとっては焼きそばってそういうもんである。だが、岡山県の名物「ひるぜん焼きそば」は味噌を使うと、岡山県観光連盟のサイトに書いてあった。

一体どんな味なのか？　そこで、ひるぜん焼きそばとザ・ソース焼きそばな『ぼてぢゅう』の焼きそばを食べ比べてみることにした。