涼しくなった風に秋の到来を感じる今日この頃。そして秋と言えば食欲の秋! 旬の食材を食べることで短い季節を満喫したい。まあ、私(中澤)の場合、毎年、そう考えているうちに過ぎ去っていってしまうんだけど。
なにせ、秋はぼーっとしてたら一瞬で冬になる。食欲の秋を全力で満喫する方法はないのだろうか? 秋が終わる頃、胸を張って「季節を満喫した」と言えるくらいに。そんな時、埼玉県所沢市でランチに入ったお店が最高だったためご紹介したい。
涼しくなった風に秋の到来を感じる今日この頃。そして秋と言えば食欲の秋! 旬の食材を食べることで短い季節を満喫したい。まあ、私(中澤)の場合、毎年、そう考えているうちに過ぎ去っていってしまうんだけど。
なにせ、秋はぼーっとしてたら一瞬で冬になる。食欲の秋を全力で満喫する方法はないのだろうか? 秋が終わる頃、胸を張って「季節を満喫した」と言えるくらいに。そんな時、埼玉県所沢市でランチに入ったお店が最高だったためご紹介したい。
関東を中心に29もの外食ブランドを展開する「がってん寿司」(運営元RDCグループ)。1986年の創業以来、地道ながら順調に店舗を拡大している、回転寿司第5の勢力といっても過言ではないだろう。
「がってん」名義6ブランドのうちの1つ、「磯のがってん寿司」にはヨソにはない魅力的なサイドメニューが存在する。それが自分で焼く「浜焼き」だ。自分で焼く貝やカニは激ウマ! 酒飲みなら、これをツマミにビールやハイボール・日本酒を飲んだら最高なんじゃないのかい?
名前は知っているけど行ったことがない。そんなお店はいっぱいある。もうすぐ齢(よわい)50になる私(佐藤)でさえ、まだまだ知らない店はたくさんあり、行かないまま生涯を終えるなんてもったいない! ってことで知らない店を訪ねる「人生で初めて」シリーズ。
今回は「がってん寿司」に行ってきました。がってん寿司、名前は聞いたことあるでしょ? それなのに、当サイトでは1度しか出てきたことがない。ひょっとすると、編集部メンバーのほとんどが1度も訪ねたことがないかもしれない。
こりゃ行くしかねえ! ってことで、東京・錦糸町パルコの「匠がってん寿司」に行ってみたところ、メニューの施されたひと手間に感心してしまった。「匠」と名乗るのに納得!
先日の「かっぱ寿司」を運営する「カッパ・クリエイト」社長による不正競争防止法違反の疑い。そして逮捕と辞任の報道。
これを受け、ネット民は “各回転寿司屋のやらかし歴一覧” のようなもので盛り上がっている。スシロー、元気寿司、くら寿司、運営会社のゼンショーが別ブランドでやらかした はま寿司……もう全滅やないか!
大手のイメージが下がる中、逆に “前科無しな寿司チェーン” 的な感じ(本当に一切無いのかは知らないが)で評価の上がる、やや規模と知名度が控えめな寿司チェーンたち。そこで気になる名前を見かけた。埼玉が本拠地だという「がってん寿司」だ。