何通かリクエストがあった。「黒はどうでしょう」と。

そう、登場以来現在までブッチギリの1位を守り抜いている「はくばく(霧しな)」は『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』のシリーズ作品『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』はどうなのか? と。

もしもこの『黒』も高得点なら2冠である。その可能性は大いにある。いざ!

パッケージにはこうある。「石臼そば粉、やまいもを練りこんだ3種乱切り仕上げの黒い藪蕎麦」と。更科(さらしな)、砂場(すなば)、そして藪(やぶ)。これらの蕎麦屋を総じて “蕎麦御三家” と呼ぶのだが、もしもゲーム業界に例えるなら、ソニー、任天堂、そしてセガ……みたいな感じか。

それはさておき……


規定量通りの水を沸騰させ……


6分〜7分茹でたら……


ハイ完成。


して、そのお味は──


うまい! 現チャンピョン『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』よりも蕎麦感がある。成分見ても蕎麦の方が多いし、蕎麦感ある蕎麦ファンならこっちを選ぶとハッピーだ。口当たり、食感も◎。さすが霧しな! 王者の貫禄。


「家そば」か「外そば」かで言えば完全に外。ただ、これは好みの問題だが、わたし的には『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』の方が好きかなぁ。更科で育ったからかなぁ。でもまあ、こちらの蕎麦、十割そばではないが、十割そばファンならこっちを選ぶのが大吉だろう。うまかった! 拍手!!


執筆:GO羽鳥
Photo:RocketNews24

★現在までのベスト5★

【第1位】はくばく(霧しな)『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』
【第2位】成城石井オリジナル(新得物産)『挽きぐるみそば』
【第3位】信州戸隠そば株式会社『信州本十割そば』
【第4位】柄木田製粉『信州 七割更科そば』
【第5位】本田商店『出雲そば』


【惜しくも選外になった蕎麦たち】
おびなた『蕎麦通の更科八割』
おびなた『戸隠そば』
高尾製粉製麺『麺の彩宴 播州そば』
トップバリュ(黄色)『香りとのどごし そば』
信州戸隠そば株式会社『信州戸隠そば』
住岡食品『こだわりの麺々 蕎麦』
滝沢食品『滝沢更科 十割そば』
7プレミアム(藤原製麺)『2種類のそば粉をブレンドしたそば』
紀ノ国屋オリジナル(東亜食品工業)『御そば(おそば)』
小川製麺所『山形のとびきりそば』
ライフプレミアム『信州戸隠 二八そば』
山本かじの『十割そば本舗 国産の十割そば』
岡本製麺『阿波名産 祖谷十割そば 石臼挽き』
信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』
信州ほしの『信州そば SOBA』
麺のスナオシ『おいしいそば』
山本かじの『十割そば本舗 伝統の二八そば』
サラヤ『寒河江 全線 太郎兵衛そば』
はくばく(霧しな)『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』