チョコレートパフェには夢と感動、そしてワクワクが詰まっている。子どもの頃、大きな街の百貨店に行き、最上階のレストランでパフェを食べたことを私（佐藤）は忘れることができない。

今でも百貨店に行けば素敵なパフェと出会うことができるけど、一体どこの百貨店のものが1番素晴らしいのか？　いくつも大手百貨店が立ち並ぶ東京・新宿で、「伊勢丹」「京王百貨店」「小田急百貨店」を食べ歩いて比較してみたところ、1番はあそこだった！

・新宿百貨店、3店舗で比較

これまでファミレスのチョコパ、寿司チェーンのパフェを比較してきた訳だが、毎回予想を裏切るランキング結果になっている。今回はどうなるのだろうか？　評価基準は「見た目」「量」「価格」「ワクワク感」の4項目。それぞれ10点満点で採点し、合計で順位を決定しているのだが、何より大事なのはワクワク感であると、私は考えている。

なお、対象としたお店は百貨店直営（もしくは関連会社）のものを優先して選んでおり、施設内に直営店がない場合は、価格が近いお店をチョイスしている。という訳でさっそく行こう！　ランキング結果はこちら!!

第3位　京王百貨店新宿店（コロンバン）

チョコレートパフェ　（新宿Keioダイニング コロンバン）税込880円

見た目8点、量7点、価格7点、ワクワク感7点

コロンバンのパフェは見た目が華やか。てっぺんに生クリームとチョコレート菓子、それにチョコブラウニーをあしらっており、視覚的な勢いが感じられる。

しかし後半、その勢いは伸び悩みグラスの下にサプライズが乏しかったため、ワクワク感が持続しなかった。パフェとは関係ないが、接客は3店舗のなかでもっとも好印象だったと付け加えておこう。

第2位　伊勢丹新宿店（ISETAN DINING）

チョコバナナソフトパフェ　（ISETAN DINING新宿店）税込803円

見た目8点　量8点　価格8点　ワクワク感7点

和・洋・中と何でもある伊勢丹のカジュアルレストラン。昔ながらの百貨店のレストランの流れを踏襲しており、チョコレートパフェもちゃんと用意されている。てっぺんには大きな渦巻を描くソフトクリームとバナナ、イチゴが乗っかっていて色彩も鮮やかだ。ミントを添えているところにも好感が持てる。

とても伝統的なスタイルのチョコレートパフェではあるが、やはりグラスの下部分、後半戦にアクセントが欲しいところ。グラノーラから下に盛り上がりがなく、静かにフェードアウトした感じだ。とはいえ、あの伊勢丹で803円は安く感じられる。ロイヤルホストの「ホットファッジサンデー」が税込913円であることを考えると、リーズナブルな印象を受ける。

第1位　小田急百貨店新宿店（新宿キッチン012）

チョコバナナマーブルソフトパフェ　（新宿キッチン012）税込820円

見た目9点　量8点　価格8点　ワクワク感9点

このお店は、小田急の飲食会社「小田急レストランシステム」が運営している。洋食屋の定番メニューをそろえており、パフェをはじめとするデザートも充実。パフェは見た目も量もバッチリだ。ゴーフル（焼き菓子）がてっぺんに突き刺さっているのを見た瞬間に、私は「おお！」と心の中で声を上げた。ウェハースだったらなおグッド！　最近はこういうパフェを本当に見なくなったんだよねえ……。

バニラとチョコレートのマーブルソフトクリームと、滴るようなチョコレートソースの色合いが美しい。

とくに私が評価したいのは、グラスの下部分の構成だ。先の2店舗はスプーンでの発掘作業にワクワクしなかったが、ここのは違う！　掘ればカットしたスポンジが出てくる、グラノーラが出てくる、カットしたフルーツが出てくる。コレだよコレ！　「何が出てくるかな？」、その気持ちを最後まで持続させて欲しいんだよ。それがパフェっつーもんでしょ!!

食べる楽しみを、少しでも長く味わっていたい。だからパフェを頼むんだよね。「見た目の美味しそう！」は魅力の半分。残りの半分は食べる楽しみだと私は思う。という訳で、以上が新宿・百貨店のチョコレートパフェの比較だ。パフェ好きの皆さんの参考になれば幸いである。

参考リンク：伊勢丹新宿店、コロンバン、小田急レストランシステム
Report：辛口スイーツ評論家 佐藤英典
Photo：Rocketnews24