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地元民がこよなく愛するハンバーガーチェーン店がアメリカに存在する。その店の名は『In-N-Out Burger』(イネナウトバーガー)。記者(私)がカリフォルニアに行くと、必ず訪れるハンバーガーレストランだ。いったいこの店は何がスゴイのか、今回は4つに分けて説明したいと思う。

1、注文を受けてからの調理
この店は注文を受けてから調理を開始する。したがって、出来立てホヤホヤのハンバーガーやポテトが食べられるのだ。しかも野菜も超新鮮! レタスやタマネギはシャキシャキでジューシーなパティ(ハンバーグ)との相性もバッチリなのだ。

2、価格がめっちゃ安い
しかもこの店、手間をかけているのに値段が安い! 例えば、ハンバーガーは1.95ドル(約195円)だし、チーズバーガーは2.25ドル(約225円)。そしてパティ2枚と、チーズ2枚が入ったダブルダブルバーガーは、3.30ドル(約330円)なのである。

3、リーズナブルな価格の理由
一体なぜ、このクオリティと価格を維持できるのか? それは、メニューの種類が少ないからである。ハンバーガーは3種類のみで、あとはフライドポテトとドリンクのみ。「うちは醤油ラーメンしかねーからな!」と主張する頑固なラーメン屋さんのようなのだ。

4、裏メニューも存在する
だが、頑固は頑固なのだが、実は裏メニューも存在し、お客さんの要望も聞いてくれる。例えば、プロテインスタイルという裏メニューは、レタスで巻いたハンバーガーなのだが、これがシンプルで非常にウマイ。口あたりはさっぱりなのだが、物足りなさも全くなく、満足度も120パーセントなのだ! 日本でもモスバーガーがレタスで巻いたハンバーガーを期間限定で発売したが、そんなのは比べものにならないのである。

ということで、いかがだっただろうか? ぜひ皆さんも一度はIn-N-Outに行ってみて欲しい! なお、In-N-Outは、カリフォルニア州、ネヴァダ州、アリゾナ州、ユタ州南部など一部地域しかないので、訪れる際は公式サイトをチェックしておこう。あと、店内はいつも人で混雑しているので、昼時は避けよう!

参考リンク:In-N-Out公式サイト
Report:Yoshio
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