2023年10月17日。この日、丸亀製麺は複数の新商品の販売を開始した。絶好調の「丸亀シェイクうどん」も含めると、新商品は実に5種類！ おそらくその中で最もノーマークなのが『山菜うどん』であろう。
ぶっちゃけた話、私（サンジュン）のピントは「焼きたて牛すき釜玉うどん」と「うま辛まぜ釜玉うどん」に合っていた……のだが。今なら心から言える、「1番とんでもないのは山菜うどんである」と──。
「山菜」の記事まとめ
春。雪解けが進み、山菜が芽吹き始める季節だ。筆者が住んでいる地域でも、最近フキノトウが顔を出し始めた。
う～ん、フキノトウって毎年たくさん採れるんだけど、独特の苦みとか香りがあってちょっと食べづらいんだよなぁ……どうにかして食べやすくできないかな。誰もが食べやすいものの代表格と言えば……あ、そうだ！
お菓子にしちゃえばフキノトウだって食べやすくなるんじゃない!?
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