トマトの酸味とピリッとしたスパイシーさ……『よもだそば』と言えば、まずは、「よもだカレー（税込620円）」だろう。本格派を感じさせる味でありながらご飯にも合うところは、まさしく本格和風インドカレー。

しかし、このカレーは目くらましであることをご存知だろうか。実は、よもだそばには隠された激ウマそばメニューがあるのである。カレー食ってる場合じゃねェェェエエエ!!

・山盛りもやしたぬきがけラーそば

その名も「山盛りもやしたぬきがけラーそば（税込540円）」。よもだカレーより80円も安い。それでいて、ラーメン二郎かってくらい盛り盛りのラー油入れる系そばである。

・食べる方法

いや、ないよ？　よもだそばにラー油そばなんて。よもだ民であればきっとそう思うことだろう。よもだそばは別に港屋インスパイアではない普通の立ち食いそば屋なので、表のメニューはもちろん、食券機にもラー油そばのボタンはない。では、どうやって食べるのかと言うと……

まずは、「山盛りもやしたぬきがけそば（税込540円）」の食券を購入する。ちなみに、個人的には冷やしがオススメだ。で、山盛りもやしたぬきがけそばをカウンターでGETしたら……

調味料コーナーで好きなだけラー油をかけよう。

そう、ラー油そば自体は販売されていないが、よもだそばの調味料コーナーにはラー油があるのだ。このラー油が、山盛りもやしたぬきがけそばに翼を与える。ただの山盛りもやしが入ったたぬきそばだったものが、ラー油と合わさることで飛べる味になるのだ。

そのガツガツいける味は足りなかったピースがぴったりハマったような錯覚すら覚える。よもだカレーすら凌駕する飛びっぷりは、まさにアンデスの鷹！　高く舞い上がった山盛りもやしたぬきがけそばがあなたのハートにムーンサルトするはずだ。

・隠されしラー油

なお、御徒町店ではカウンター前のウォーターサーバーのところに席にない調味料がまとめられたコーナーがある。しかし、なぜかラー油だけは、その調味料集団からもちょっと距離を空けたウォーターサーバーの裏に置かれている。ひょっとしたら、よもだそばはラー油の存在を隠しているのかもしれない。

また、ラー油が全店に常備されているものかどうかは分からないので、裏メニューとさせていただいた。もしも、訪れたよもだそばにラー油が隠されていたら試してみて欲しい。きっとアンデスを感じることができるはず。

執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼まあカレーも食べるんだけどね