以前はよく浅草を訪ねていたのだが、コロナの間にすっかり足が遠のいてしまった。最近になって、何度か出かけてみたところ、知らない間に新しいお店がバンバン出店している。食べ歩きのお店は数も種類も驚くほど増えていて、把握し切れないほどだ。ワッフルとかいちご飴とか、こんなのあったっけ!?

路地裏にひっそりとオープンした「むっちゃん万十 浅草店」もそんなお店のひとつ。むっちゃん万十は、都内では知る人は少ないの福岡のソウルフード。創業30年を超える老舗ブランドである。実際に食べてみたら、想像と違ったけどウマかった！

・東京に出店していた

むっちゃん万十については、過去に福岡のお店を砂子間正貫が紹介している。その当時（2018年）は福岡県を中心に16店舗を展開していたのだが、現在は長崎県や広島県にも出店しており、2022年夏に東京・浅草にも出店していたのである。

いつの間にこんな近くまで来ちゃったの!?

砂子間が執筆した当時、いずれ福岡に行く機会があれば食べてみたいと思っていたのだが、コロナの影響でいつ行けるかわからなくなってしまった。そしてコロナが明けるまで、私（佐藤）はその存在自体忘れていたのだが、今こうして目の前にお店があると、かえって戸惑ってしまう……。まさかこんなに早く会えるなんて。

さてメニューを見ると、ハムエッグが「1番人気」とある。砂子間自身もこの商品を推していたのだが、味のイメージがまったく湧かない。

だって、魚型の焼き菓子でしょ。それにハムと玉子は入っていて本当にウマいのかな。よく見ると、総菜系の具が多い気がするんだけど。バーガーってのには肉が入ってんのかな？

それにしても、当時の福岡との価格差がすごいことになってる。砂子間のレビューではハムエッグが180円だったが、ここでは320円。観光地価格 ＋ 原材料費の高騰を考えると仕方ないよな……。

・むっちゃん万十は、むっちゃん万十

このお店にはイートインスペースがあったので、買った商品をその場で食べることにした。購入したのは、あの「ハムエッグ」（税込320円）と、豚の角煮が入っているという「とんとん」（税込370円）である。

これがあの有名なむっちゃんか。その姿は正直ブサイク……、いや愛らしい姿である。干潟に生息する「ムツゴロウ」、そのものだな。

正面から見ると、生地の継ぎ目でウルトラマンみたいに見えなくもないな、うん。

で、食べてみると生地がめちゃくちゃ柔らかい！　たい焼きみたいにカリカリかと思ったらそうじゃなかった！　フワフワのカステラ生地だ。だから「むっちゃん焼き」ではなく、「むっちゃんまんじゅう（万十）」なんだな。

でね、これマヨネーズがめっちゃ合う！　強いて言うなら、お好み焼きに近い印象かな。軽く塩気のきいた生地と、コクのあるマヨネーズ。そこに玉子や豚肉など、味の強いものが入ってもしっかりバランスが取れている。

マヨネーズを抜けばカスタードや餡子などのスイーツ系でもイケる。要するに万能フードなんだ！

形状はたい焼き、食感はカステラに近い。だが、そのいずれとも違う。むっちゃん万十とは、むっちゃん万十という食べ物なんだ。

浅草にはあまたのフィンガーフードのお店が軒を連ねているのだが、ぜひ一度むっちゃん万十も食べて欲しい。「あなたの想像を超える美味しさである」と断言しよう。

・今回訪問した店舗の情報

店名　むっちゃん万十 浅草店
住所　東京都台東区浅草1丁目32-13-1F
時間　10:00～19:00
定休日　火曜日（および不定休）

参考リンク：むっちゃん万十浅草店、むっちゃん万十
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24
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