【フランス】パリの『どさん子ラーメン』へ行ってみた

私が子供のころ（約25〜30年前）、ラーメン屋といえば『どさん子』だった。当時は今のようにラーメン屋が多くなかったから、正確には「どさん子くらいしかなかった」というべきかもしれない。

まぁ、これは私の出身地である鳥取県の話なので、ヨソの地域のことは分からん。ただ少なくともあの頃は鳥取でさえ、市内に必ず数軒は『どさん子』があった。そして子供ながらに「同じ『どさん子』でも、店によって全然味が違うよなァ……」と感じていた。

そんな『どさん子』の海外進出1号店はフランス・パリ。果たして札幌風MISOスープは、パリっ子たちに受け入れられているのだろうか？

私がパリを訪れたのは2019年の11月。市内には粉雪が舞っていた。絶好の味噌ラーメン日和である。

パリ1区・2区の間には日本人街と呼ばれるエリアがあり、通りには「寿司」「おにぎり」「居酒屋」などの看板が並んでいる。中には中国や韓国の食材を扱う店も混ざっていて、 ”日本強めのアジア街” といった雰囲気。

飲食店以外でも至るところに日本語の表記が見られる。パリで困った時はこの辺に来ればなんとかなりそうだ。サンタン通りをしばらく進むと……

デタ！　どさん子！

「LARMEN」と書かれたのれんが優雅に舞う横に、日本語とフランス語で書かれたメニュー。メインの味噌ラーメンは、赤味噌ベース・白味噌ベース・赤白ミックスから選べるようだ。

他にも醤油や塩、季節限定メニューまで、様々な種類のラーメンが食べられる。

しかし、せっかく『どさん子』へ来たなら、まずはスタンダードな味噌ラーメンを食べてみるべきだろう。この日、厨房で調理を担当されていたのは日本人スタッフの方。このような異国で日本語が通じるのは嬉しい。

店内の客入りは上々の様子だ。さっそく席につくと…………ダ、ダハーーーーーッ!!!!

「スリにご注意ください!!」

そう……実は最近、パリは治安が悪いことで知られている。財布はもちろん、スマホや貴金属をひったくられる事案も多発しているのだそうだ。私はいつも周囲に対してにらみをきかせ、バッグを抱きしめるように市内を移動していたのである。

まさか味噌ラーメンを食べる間もスリに注意せねばならぬとは……油断もナニもあったものではないな。他にも店内には「無料でスープの濃さを調整できます」といった親切な張り紙が見られる。いい人も悪い人もいる街……それがPARIS。

私が注文したのはチャーシュー、タマゴ、コーンがついた『白味噌ROYAL』。価格は13ユーロ（約1700円）。日本と比べたら2倍くらいだろうか。しかしココがパリのド真ん中であることを考えれば、むしろ「安い」と感じるくらいである。

さて冒頭で述べた通り、『どさん子』は店ごとの独自性が非常に強いのが特徴。そのため、言われなければ系列店だとは気づかないことが多い。パリ店のソレは黒ゴマが浮いているタイプの、わりとオーソドックスなどさん子・スープだ。

麺もいかにも平均的な味噌ラーメンって感じ！　さっそく一口……

…………

…………ウム。

普通！

ファンならお分かりのことと思うが、『どさん子』のラーメンを食べて「メッチャウマイ」と感じることは滅多にない。しかし子供やお年寄りにも食べられる「普通の味」だからこそ、末長く何度も通いたくなる……要するに「普通」であることが “どさん子イズム” なのだ。

そういう意味でパリ店のラーメンは完全に『どさん子』していた。昭和生まれの日本人なら全員が「奇抜やのうてええ……これくらいがええんじゃ」とつぶやくだろう。調べたところパリ店はコロナ渦の現在も営業中。きっと2度目は、また別の味わいがするに違いない。

余談だが私の地元・鳥取県の名物は『牛骨ラーメン』。個人的に牛骨ラーメンはラーメン界屈指の実力を有するジャンルだと思っているし、いくつもの絶品牛骨ラーメンを食べさせる店を知っている。

が、しかし……！　私が個人的に鳥取県内で一番ウマいと思うラーメンは、誰がなんと言おうと「どさん子大将　大山店」の味噌ラーメンだ。観光客が訪れるには割とエグい場所にあるが、多少の苦労をしてでも食べてほしい逸品なのである。

あ、それから都内の「中野南口店」はなぜかカレーが絶品。こういう発見があるから「どさん子ラーメン巡り」はやめられない。

・今回ご紹介した店舗の詳細データ
店名　どさん子ラーメン　パリ・オペラ
住所　40 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris France
（営業時間は店舗にご確認ください）

※ 本記事は2019年11月の取材をもとに執筆しています

カテゴリー

ロケットニュース24