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夏だ! 腹減った! 何食べる!? 肉だろ!! そうだ、肉を食おう。肉料理のなかでも、とりわけサッパリと食べられるものといえば、個人的にはしゃぶしゃぶである。余分な油を落として、ポン酢でいただく。ヘルシーでウマウマ。最高だ。

しかし今回、あまりにも珍しく、濃い~しゃぶしゃぶを発見してしまったのでご紹介しよう。なんと、横浜家系ラーメンのスープでしゃぶしゃぶをするのだという。強・烈! これは強烈なコラボだ。夏季限定らしいので、しゃぶしゃぶも家系ラーメンもどちらも大好きな私は、急いで食べに行ってきた!

・未知のコラボ

横浜発祥の家系ラーメンといえば、ドロッと濃厚な豚骨醤油スープと太麺が特徴。「早死に三段活用」なる食べ方まである、デンジャラスなラーメンである。その家系スープでしゃぶしゃぶをするなんて、まったく未知の体験。さっそくJR秋葉原駅から徒歩すぐの「きんのだし」にやってきた。

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・家系しゃぶしゃぶってどんな味?

夏季限定の『横浜家系しゃぶしゃぶ』は、2時間2480円(税込)の食べ放題コースで食べることが出来る。牛ばら、豚ばら、豚ロース、鶏つみれに、野菜やシメもの、ちょっとした料理が食べ放題だ。なかなか安いじゃないか。コスパも良し。

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ただ用意された鍋を見る限り、醤油系の香りはするものの、そこまで私(あひるねこ)が知っているあの家系感はない。いったいどんなしゃぶしゃぶになるのだろう?

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・いざ、しゃぶしゃぶ!

鍋がグツグツと煮えてくると、店員さんが肉と野菜一式を運んでくれる。よ~し、しゃぶしゃぶ食うぞォォォオオオ! 牛ばら肉を1枚つかみ、サッとしゃ~ぶしゃ~ぶ。先に書いちゃうと、4種類の肉の中では、この牛ばら肉がダントツでウマいぞ。

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・たまにめっちゃ家系の味になる

それでは食べてみる。んん? どんなコッテリな味かと思ったら、意外にも普通にサッパリしたしゃぶしゃぶだ。たしかに豚骨醤油味だが、これならガンガン食べられるわ。勢いに乗りしゃぶりまくる私であったが、時折、「うわっ、家系ラーメンの味だ!」という瞬間が訪れる。

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ホント突然、強烈に家系ラーメンの味になる時があるのだが、なんなんだろうかあれは。不思議だ。おろしにんにく、豆板醤、刻みネギといった薬味を入れると、家系感はさらにアップ。やはり家系には、にんにくのライブ感は必須である。

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・家系ラーメンそのものに

その後も肉を食べまくる私であったが、この『横浜家系しゃぶしゃぶ』は、あのシメをしないと完成しない。そう、ラーメンだ。家系ラーメンを作らずには帰れぬ! 半熟玉子ももらって、鍋に麺を投入。お、ちゃんと太麺だ、わかってるな。しばらくすると、超いい感じのラーメンが完成!

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完全に家系ラーメンだろこれ……。肉を1枚残しておいて、チャーシュー代わりにするのもポイント。すすってみると、今日最大の家系感に包まれた。麺を茹でることでスープにとろみが付き、さらに家系に近づいたようだ。すでに満腹だったけど、これなら食べられてしまうぞ。

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・めっちゃ珍しいお店

デザートに『雪見だいふく』が出てきた。けっこう嬉しい。それにしても、『横浜家系しゃぶしゃぶ』、これは相当珍しい。都内でも屈指の珍しさと言っていいだろう。しゃぶしゃぶ好きはもちろん、家系ラーメンマニアも一訪の価値あり。夏限定なので急げ!

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名 きんのだし 秋葉原
住所 東京都千代田区外神田1-13-1 Akiba1131ビル9F
時間 11:30~14:00(ランチ、月~金)、17:00~0:00(月~金、祝前日)、16:00~0:00(土日祝)
休日 なし(ランチは不定休)

Report:あひるねこ
Photo:RocketNews24.

▼2時間2480円(税込)の食べ放題
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▼ソフトドリンク飲み放題は500円(税込)、アルコール飲み放題もある
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▼横浜家系スープ
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▼店員さんが肉と野菜一式を運んでくれる
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▼牛ばら肉を1枚つかみ、サッとしゃ~ぶしゃ~ぶ
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▼突然、強烈に家系ラーメンの味になる時がある
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▼薬味を入れると家系感はさらにアップ
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▼地味に『A5黒毛和牛ビーフカレー』もウマい
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▼シメは当然ラーメン
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▼完全に家系ラーメンだろこれ
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▼麺を茹でることでスープにとろみが付き、さらに家系に近づいた
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▼デザートに『雪見だいふく』
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▼都内でも屈指の珍しさと言っていいだろう
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