会議室の冷蔵庫を開けた私は、思わず「うわ」と声が出た。野菜室がチーズだらけなのである。

ああ、そうか。このまえ佐藤さんが「1005枚チーズバーガー」を作った時のチーズだこれ。

聞けば好きに使って良いという。ならば、アレを作りたい。「炊飯器で作るシカゴピザ」を作りたい!!

調理師免許を持つ私は、ワクワクしながら準備を始めた。

・堂々と他社様のサイトを参照

作るにあたって参考にしたのは、2つのサイト。

まずはBuzzFeedのレシピ記事「炊飯器で作れる！？とろ〜りチーズの巨大シカゴピザ」。

そして、macaroniのレシピ記事「チーズがあふれる！シカゴピザ」だ。

詳しい作り方やレシピは各サイトを参照してもらうとして、欲張りな私は「どちらも一長一短だな」と正直感じた。（←参考にしてるくせに失礼だな）。

炊飯器で作ってみたいけど、BuzzFeedの方のレシピは具の内容が若干ショボい。

具はmacaroniレシピの方が美味しそうだけど、オーブンを使うのはメンドクセー。

よって、両方をドッキングさせたうえで、羽鳥流のアレンジを加えつつ、よりド凶悪かつボリューミーなシカゴピザを作ることにしたのである。

・つくりかた

何をやったのか簡単に説明しよう。

まずは前日、パンを作る要領でピザ生地を作った。作り方は『日清カメリヤ強力小麦粉（日清強力粉）』の裏面に書いてあった通りの材料と手順で。

続いてミートソースも自作した。牛豚ひき肉（約250g）と、玉ねぎ半分をミジン切り、あとはトマト缶を8割くらい。味付けは塩胡椒、ナツメグなど。

翌日、会社に持ってきたのは、ピザ生地、ミートソース、ピーマン輪切り、シャウエッセンを細かく切ったもの、シャキッとコーン、あとはサラミとオリーブオイルだ。

で、まずはパン生地をのばす必要があったのだが、会社には「めん棒」がなかったので……

会議室に転がっていた野球用のバットにて代用した。もちろん洗浄ならびに除菌済みなのでご安心あれ。

叩きつけてガス抜きして……

バットでのばして広げまくって……

炊飯器（5.5合炊き）の内釜の中にオリーブオイルを塗りまして、

ピザ生地を入れて、

ミートソースをドン！

コーンやサラミやピーマンもドン！

そして……

在庫豊富すぎるチェダーチーズを……

ちぎってドン！

そしてまたミートソース！

また具！

また大量のチーズ！

そしてまたミートソース！

また具！

また大量のチーズ！

……を、あと2ターンほど繰り返し、

チーズは5層で具だくさん、5.5合炊き炊飯器の内釜ピッタリまでギッチギチに詰め込んだ！

これを炊飯器に入れて……

スイッチオン！

んで十数分後、普通に炊飯モードで「ピー（完成）」となったが……

生地の完成度が全然ダメ〜！

なので、ワンモア炊飯スイッチオン！

しかしその後も「チーズは溶けているのだが、パン生地がまだ少し半生」な感じだったので、もうワンモア炊飯スイッチオン。

合計3回の炊飯。のべ2時間以上もかけて熱を入れたが、はたして中身は……

＼(^o^)／焼けている〜〜〜！＼(^o^)／

それをそのままひっくり返すと……

超カワイイ〜〜〜〜！　この厚み、もしかしたら世界一では？　ちなみに高さは11cmだ。

それはさておき、予想以上にしっかり焼けている。香ばしい「焼きたてのパン」の香りがする。

あらためてひっくり返して……

ガスバーナーで炙（あぶ）りを入れると……

めちゃめちゃ良い感じになっちゃった！

そして包丁を入れると……

ハイ凶悪〜!!

それをお皿に……

マジでシカゴピザやんコレ！

と、そこに1005枚チーズバーガーの作者・佐藤さんがやってきたので、食べてもらったところ……

＼ちゃんと焼けてるねぇ／

＼普通にウマイ！　ちゃんとピザになってる!!／

やった〜！　「ウマイ」いただきました！　なお佐藤さんによると、特に底面がサクサクしてオイシイらしい。

切り分けて他の編集部員にも食べてもらったが、

「ほんと普通に美味しいです」
「うまいっす」
「カロリー爆弾ですね」

「デブの味がするね〜」
「絶対に太りますねこれは」
「バカな味がする」

と、おおむね良好。やはりカロリーの高いものはウマイ！　生地もミートソースも家で自作しておいた甲斐があった!!

作った本人である私も実際に食べてみたが、まさに皆が言う通り「普通に美味しいシカゴピザ」になっていた。完成度が高すぎてツッコミどころ皆無。

ただ、太るな〜コレは、絶対に。美味いけど太るな〜。でも、それがシカゴピザだ。カロリーが高いモノはウマイのだ。そしてウマイものは太るのだ。

幸いまだまだチーズは山ほどある。“デブの素” は大量にある。今度また何か作るぞ〜！٩( ᐛ )و

参考リンク：BuzzFeed、macaroni
執筆：GO羽鳥
Photo：RocketNews24
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▼動画もあるよ

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