今月も “ガッツリ系” 最強チェーン店「伝説のすた丼屋」から、その名に勝るとも劣らないギッタギタの脂質モンスターが、2023年10月2日をもって世に放たれてしまった。その新メニューとは「大阪焼肉風　牛ホルモンすたみなカルビ」というシリーズの商品だ。

先月の「北海道月見すた丼シリーズ」に引き続いて、メニューは3種類。『豪快すたみな にくニク焼肉丼（税込1180円）』、『唐揚げ合盛り 豪快すたみな にくニク焼肉丼（税込1480円）』、『豪快すたみな にくニク焼肉丼 W盛り（税込1780円）』というラインナップ。

そして、今回も3種類の中で最重量の『豪快すたみな にくニク焼肉丼』の2倍近く、約300gの焼肉が乗った『豪快すたみな にくニク焼肉丼 W盛り』にチャレンジしたぞ！　果たしてどんな展開だったのか、見ていただこう。

・最狂の脂質モンスター

10月の新メニュー発売日当日、地元にある「伝説のすた丼屋　京成船橋駅店」に足を運んだ。

今回は「牛カルビ×ホルモン」という、脂質たっぷりの組み合わせ。さらにニンニクをガッツリ効かせた「旨辛炭火焼肉ダレ」で味付けという、外食チェーン業界では最狂レベルの高脂質メニューということが容易に想像できる。

店内に入り、さっそくお目当てである『豪快すたみな にくニク焼肉丼 W盛り』の食券を購入。

そして今回は、さらに「飯増し」をプラス。

これは前回、「北海道月見すた丼シリーズ」で厳選肩ロースが360g乗った『でっかいどう月見すた丼』にチャレンジした際、あまりの肉の多さに、圧倒的にご飯が足りなくなってしまう事態に陥ったからだ。今回も肉が300gということで、確実に頼んだ方が良さそうだろうと判断した。

・いざ実食！

待つこと約5分。番号札が読み上げられ、モンスターが姿を現した。

えっ？　ヤバくね??

想像以上に脂のギトギト感がすごい。むしろ神々しいまでの、まばゆい光にも見えてきた。

この脂の塊とも言える、トロトロのホルモン。

そして、脂が十分に乗った牛カルビ。

この最狂コンビを白米に乗せ、箸ではなくレンゲでいただく。

うーん、背徳……！

明らかに健康診断前日に食べてはいけないであろう「高カロリー＋高脂質メニュー」。

だが、その後ろめたさが美味さを引き立てる。そして今回は「飯増し」もしているため、完食後の自分の状態はどうなってしまうのだろうか？

そして半分まで、一気に食べ進めていく。

・味変の末に……

ここで味変すべく、まずは卵を投入。

トロッと、丼にかけて……

口に運ぶと……

ぶっちゃけ、器半分で胸焼けっぽくなりかけたが、卵を入れたことでマイルドに中和された。よし！　まだまだいけるぞ!!

その後、さらにニンニクを注入。

ガブっと一口。

罪深き。

ニンニクがガッツリ効いた「旨辛炭火焼肉ダレ」にプラスオンのニンニクで食べる脂質モンスター。この後のマウスウォッシュは必須だ。

次に豆板醤を投入してみる。

はたして、合うのか？

うん、なかなかの変化球。

合うかどうかと聞かれると、「合わなくはない」といった微妙な回答になるが、味変にはちょうどいいのではないか？　と思う。

そして、あっという間にあと一口。

あれだけ食べ切れるのか心配だった脂質モンスターとも、この一口で別れを告げる。

で、丼は完食。

最後に味噌汁で、脂とニンニクで荒れ狂った口の中を清める。

ごちそうさまでした！

──というわけで、食レポは以上だ。今回の『豪快すたみな にくニク焼肉丼 W盛り』は「飯増し」でチャレンジしたわけだが、相手が相手だけに、その後の胸焼けは避けられなかった。だが、それが背徳をストレス解消としている私みたいな人間には、ピッタリなメニューと言えよう。

毎日食べられるものではないが、週末に自分へのご褒美として機会があれば、この脂質モンスターと対峙してみるのも面白いと思った次第だ。

参考リンク：伝説のすた丼屋　
執筆：耕平　
Photo：RocketNews24.